Oktay Ustanin Mutfagindan Kagitta Asma yaprakli Somon
-2dilim kesilmis somon baligi
-4 adet asma yapragi
-1 adet kücük kuru sogan
-1 dilim halka kesilmis limon
-1 adet domates
-1 adet yesil biber
-40 carpi 40 yagli kagit
-tane karabiber
-zeytinyagi
Yapilisi:
kagidi tezgaha aciyoruz.iki asma yapragini yan yana koyuyoruz .üzerine piyaz dogranmis sogani ilave ediyoruz.defne yapragini koyuyoruz üzerine somon baligini aliyoruz.baligin üzerine dogranmis domates biraz su karabiber ve zeytinyagini ilave ederek kagidi kapatip 180 derece firinda 15 dakika pisiriyoruz. |