Rulo Patates Salatasi
-3 tane büyük boy patates
-1 tane havuc
-3 corba kasigi bezelye
-1 tane yumurta
-3-4 tane kornison tursu
-1 tutam maydanoz
-yarim limon suyu
-yarim cay bardagi zeytinyagi
-tuz
-karabiber
Yapilisi:
haslanmis olan patateslerin kabuklarin soyup rendeliyoruz.üzerine tuzunu yagini limon suyunu ve karabiberini döküp karistirip harmanliyoruz.20 cmlik naylon poseti kesip tezgaha yayiyoruz.hazirladigimiz patatesli harci ellimizi suyla islatarak naylon torbanin üzerine koyupkücük parmak kalinligina gelene kadar bastirarak yayiyoruz.haslanmis havucu,yumurtayi,kornison tursuyu küp küp dograyip,patatesli harcin üzerine yayiyoruz.son olarak bezelyeyi serpip,zemindeki naylon yardimyla rulo yaparak saralim ve buzdolabinda 1 saat dinlendirelim.dolaptan cikardiktan sonra naylonu acip ince dogranmis maydanozu serpip ileri-geri yuvarlayarak maydanozun iyice ruloya yapismasini sagliyoruz ve dilim dilim keserek istersiniz topluca istersiniz de parca parca servis yapabilirsiniz |