Tatlı Aşkım - Tekil Mesaj gösterimi

xXxEsMeRCaDiLaRxXx · 08-26-2007, 17:24

Biber-Domates Soslu Spagetti

Malzemeler :

• 500 gr. spagetti makarna,
• 1 çorba kaşığı çiçek yağı,
• 5 diş sarımsak,
• 2 kurutulmuş kırmızı acı sivribiber (ince doğranmış) veya ½ tatlı kaşığı kırmızı pulbiber,
• 1 tatlı yeşil biber (sap ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince doğranmış),
• 1 ¾ tatlı kaşığı tuz,
• 1 iri domates (kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince doğranmış),
• 1 çorba kaşığı sirke,
• 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı.

Hazırlanışı :

Çiçek yağını kalın dipli bir tavaya koyup, orta ateşte ısıtın. Isınınca sarımsaklar ve acı sivribiberleri (ya da pul kırmızıbiber) koyun. Sürekli karıştırarak, sarımsaklar altın sarısı renk alıncaya kadar (yaklaşık 4 dk.) pişirin. Tatlı yeşilbiber parçalarını ekleyip, tuzun ¼ tatlı kaşığını serperek 5 dakika pişirin.

Domates, sirke ve tereyağını sürekli karıştırarak ekleyip, sosu 2 dakika daha pişirdikten sonra, sıcak kalmalarını sağlayın.

Başka bir tencerede Spagetti`yi paket üzerindeki tarife göre haşlayıp süzdükten sonra sosla beraber servis edin.
Afiyet olsun...

08-26-2007, 17:24	#25 (permalink)
xXxEsMeRCaDiLaRxXx °º•.८ﻨĸօlﻪէﻪო.•º° Üyelik tarihi: 01-10-2007 Bulunduğu yer: Uzaklardan... Cinsiyet: Mesajlar: 12.702 Konular: 654 Ruh Halim: Rep puanı:7897	Biber-Domates Soslu Spagetti Malzemeler : • 500 gr. spagetti makarna, • 1 çorba kaşığı çiçek yağı, • 5 diş sarımsak, • 2 kurutulmuş kırmızı acı sivribiber (ince doğranmış) veya ½ tatlı kaşığı kırmızı pulbiber, • 1 tatlı yeşil biber (sap ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince doğranmış), • 1 ¾ tatlı kaşığı tuz, • 1 iri domates (kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince doğranmış), • 1 çorba kaşığı sirke, • 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı. Hazırlanışı : Çiçek yağını kalın dipli bir tavaya koyup, orta ateşte ısıtın. Isınınca sarımsaklar ve acı sivribiberleri (ya da pul kırmızıbiber) koyun. Sürekli karıştırarak, sarımsaklar altın sarısı renk alıncaya kadar (yaklaşık 4 dk.) pişirin. Tatlı yeşilbiber parçalarını ekleyip, tuzun ¼ tatlı kaşığını serperek 5 dakika pişirin. Domates, sirke ve tereyağını sürekli karıştırarak ekleyip, sosu 2 dakika daha pişirdikten sonra, sıcak kalmalarını sağlayın. Başka bir tencerede Spagetti`yi paket üzerindeki tarife göre haşlayıp süzdükten sonra sosla beraber servis edin. Afiyet olsun... __________________ ·• Đüиуα ιкι уüzŁüŁєя ιŁє Đσℓυ •· •·•·•·•·• *"Tursucum seni çok Özledim"* Forum Kurallarimiz