 fırında et
Fırında Et
Malzemeler
Mutfak Zorluk 2Süre 35 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem
1 Kg kemikli kuzu eti
2 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı yoğurt
1 Tatlı kaşığı yumuşak margarin
1 Tatlı kaşığı salça
Tuz
Hazırlanışı
Eti iyice yıkayın ve büyük bir tencereye koyun.
2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin.
Önce hızlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişidrin.
Et yumuşadığında fırın fepsisine aktarın.
Üzerine yoğurt, yumuşak margarin ve salça karışımını sürün.
Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Yanında pilavla birlikte servis yapın.
__________________ dokunma kalsın gömleğimde kokun
koynumda suskun resmin kanasın
ReSiMLeRiM DOLUNAY*  |