11-28-2007, 23:12
|
#75 (permalink)
|
| °º•.८ﻨĸօlﻪէﻪო.•º°
Üyelik tarihi: 01-10-2007 Bulunduğu yer: Uzaklardan... Cinsiyet: 
Mesajlar: 12.702
Konular: 654
Ruh Halim:  Rep puanı:7897 |
Fırınlanmış Domates Çorbası
6 Kişilik
Malzemeler
6 adet dolmalık kırmızıbiber
8 adet domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 adet soğan
1 dişsarmısak
4 su bardağı et veya tavuk suyu
Tuz, Karabiber
Yemeğin Yapılışı
Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabuklarını soyup ikiye bölün.
Biberleri kabuğu, domatesleri ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin, şeker, tuz ve karabiber serpin. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirir Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırın, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Yanmamasın dikkat ederek kavurun. Biber, domates ve et suyunu ilave ederek kaynatın.
Çorba soğuduktan sonra blendırda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Isıtıp servis yapın.
AFIYET OLSUN...
__________________ ·• Đüиуα ιкι уüzŁüŁєя ιŁє Đσℓυ •· •·•·•·•·• "Tursucum seni çok Özledim" |
|  |