01-26-2008, 18:49
|
#65 (permalink)
|
| °º•..cιĸolαтαм..•º°
Üyelik tarihi: 01-10-2007 Bulunduğu yer: Uzaklardan... Cinsiyet: 
Mesajlar: 14.226
Konular: 729
Ruh Halim:  Rep puanı:43569956 Toplam Online: 2 Hafta 2 Gün 18 Saat 51 Dakika 56 Saniye |
Soğanlı Köfte
Malzemeler :
• ½ kg. kıyma
• Bir kuru soğan rendelenmiş
• 1 parça ıslatılmış bayat ekmek
• 1 yumurta
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, kimyon, karabiber
Hazırlanışı :
Çiğ kıymanın içine soğan, ıslatılmış kuru ekmek, yumurta, maydanoz, tuz, kimyon ve karabiberi katıp yoğurarak köfte harcı hazırlanır. Avucun içinde (eller ıslatılarak) yuvarlayarak köfteler şekillendirilir. Köfteler una bulanarak kızartılır. Pilavla birlikte servis edilebilir.
__________________ ·• ...кαℓвιмdєкι α¢ιℓαяιи αуиαѕιdιя güℓüѕüм ... •· "Aramiza tekrardan hosgeldin Tursucum" |
|  |