02-05-2008, 19:49
|
#1 (permalink)
|
| Foruma Isınan Üye
Üyelik tarihi: 01-02-2008 Cinsiyet: 
Mesajlar: 999
Konular: 99
Ruh Halim: Rep puanı:49575 Toplam Online: 7 Saat 40 Dakika 43 Saniye | Baharatlı Kek 3 adet yumurta
1+1/4 su bardağı tozşeker
3/4 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1+1/2 silme tatlı kaşığı zencefil
4-5 adet havanda döverek öğütülmüş karanfil tanesi
3-4 adet havanda döverek öğütülmüş kakulenin içi
1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
3/4 su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Yapılışı:
Tercihen oda ısısındaki yumurta, şeker ve limon rendesini iyice kabarana kadar çırpın.
Çırpmaya devam ederken sıvıyağı yavaşça ilave edip yedirin.
Unla bütün baharatları, kabartma tozunu ve vanilyayı birlikte eleyin. Baharatlardan elekte kalanlarıda içine ekleyin.
Biraz süt biraz unu ilave etmek sureti ile 3 seferde yumurtalı karışıma un ve sütü ilave edip düşük hızda karıştırın.
En son ceviz içi ve kuru üzümleri ilave edip karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kalıba hamuru döküp 160C li fırında kabarıp kızarana ve kürdan batınca temiz çıkana kadar pişirin.
Afiyet Bal Şeker Olsun.. |
| |