Vişne Reçeli
Malzemeler :
* 1 kg Vişne
* 1.150 gr Şeker
* 1 adet Limon
Hazırlanışı :
Vişnelerimizin çekirdeklerini çıkartalım. Vişnelerimizi bir kaba koyup 150 gr şekeri ekleyip yarım saat
sulanması bekleyelim. Vişnelerimiz sulandıktan sonra tenceremize koyup şekeri ilave edip ağzı açık şekilde kaynatalım bir, birbuçuk saat kadar ve sık,sık köpüğünü alalım reçelimizin rengi bozulmasın.
kaynayıp soğuduktan sonra kavonozumuzun kuru olmasına dikkat edelim. Kavonozumuzun kapağını kanaynar suda bir kaç dakika kaynatıp kurulayıp hemen kapatalım ve ters çevirip güneş görmeyen bir
yerde en az on beş gün dinlendirelim.