03-24-2008, 11:39
|
#112 (permalink)
|
| *т€ĸ в€d€и iĸi яυн*
Üyelik tarihi: 02-05-2007 Bulunduğu yer: çingenlikten çıkma Cinsiyet: 
Mesajlar: 7.488
Konular: 322
Ruh Halim:  Rep puanı:16085 |
Akdeniz salatası  Akdeniz salatası KAÇ KİŞİLİK: 6 HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk PİŞME SÜRESİ: dk Malzemeler: 2 demet Akdeniz yeşillikleri 1 demet roka 10 kurutulmuş domates Yarım demet maydanoz 150 gr eski kaşarpeynir 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 çorba kaşığı nar ekşisi 2 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı sumak Tuz Hazırlanışı: * Salataları temizleyip yıkayın ve kurulayın. Kurutulmuş domatesleri yıkayıp kurulayın ve ince şeritler şeklinde doğrayın. Peyniri jülyen doğrayın. Dolmalık fıstıkları teflon tavada kavurun. Maydanozu yaprak yaprak ayırın. * Kalan zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sumak ve tuzu bir kapta karıştırın. * Yeşillikleri servis tabağına alın. Kurutulmuş domates ve soğanı ekleyip harmanlayın. Zeytinyağlı sosu üzerine gezdirin. Maydanoz yaprakları, fıstık ve peyniri serpiştirin. Servis yapın.
__________________ tatildeyim |
|  |