04-27-2008, 16:48
|
#3 (permalink)
|
| NevsehirLi
Üyelik tarihi: 10-30-2007 Bulunduğu yer: almanya Cinsiyet: 
Mesajlar: 18.000
Konular: 915
Ruh Halim: Rep puanı:50301 | Ezogelin Çorbası  Malzemeler: - 1 çay bardağı kırmızı mercimek - yarım çay bardağı pirinç - 1 kahve fincanı bulgur - 1 çorba kaşığı un - 2 yemek kaşığı margarin - 2 yemek kaşığı salça - 8 bardak su (et suyu olabilir) - tuz ,nane Hazırlanışı: - suyumuzu bir tencereye koyuyoruz içine yıkanmış mercimeklerimizi ilave ediyoruz ve ocağa alıyoruz. Mercimekler hafif yumuşayınca içine bulgur ve pirincimizide ilave ediyoruz 15-20 dak. kaynatıyoruz. - ayrı bir tavada yağda un kavurduktan sonra salçayı ve naneyi ilave ederek biraz daha kavurduktan sonra 1 çay bardağı su ilave ediyoruz - hazırladığımız karışımı çorbamıza ilave ederek bir iki taşım kaynattıktan sonra servis yapıyoruz.
__________________ Keşkelerle Yaşanmıyor,Elde var Yaşanmışlıklar..! |
| |