Tatlı Aşkım - Tekil Mesaj gösterimi

|| SwєєtyGiяl || · 04-30-2008, 03:47

İçli Köfte (Gaziantep) tarifi

iç harcı:

2 bardak fıstık.
2 bardak ceviz.
tuz
karabıber
kırmızı bıber.
500 gr az yaglı kıyma.
300 gr sogan.

dışına:

simit.
cigkoftelık kıyma.
sogan haslanmıs patates.
tuz
yumurta(dısı ıcın goz kararı olcu verılır.ne kadar yapacagınıza baglı)

İçli Köfte(Gaziantep) yemeğinin Hazırlanışı :Kıymayı kavur.soganları ınce ınce kıyıp ekle bol zeytınyagında kavrulsun.baharatlarıda koy.dogradıgımız fıstıgı ve cevızıde ekle.ıyıce kavrulsun.hamuru ıcın:malzemelerı karıstır.soganı rendele ıyıce yogur varsa et makınasında 2 defa cek haslanan patateslerıde ekleyın..hamurdan cevız kadar alıp avuc ıcınde top halıne getırıp ısaret parmagınızla oyun.ıcıne harcını koyun.agzını yıne aynı hamurla kapatın.yagda kızartın

04-30-2008, 03:47	#1 (permalink)
\|\| SwєєtyGiяl \|\| ☾☆ TÜRKIYEM ☾☆ Üyelik tarihi: 03-06-2007 Bulunduğu yer: Almanya Cinsiyet: Mesajlar: 7.250 Konular: 300 Ruh Halim: Rep puanı:341	İçli Köfte (Gaziantep) tarifi İçli Köfte (Gaziantep) tarifi iç harcı: 2 bardak fıstık. 2 bardak ceviz. tuz karabıber kırmızı bıber. 500 gr az yaglı kıyma. 300 gr sogan. dışına: simit. cigkoftelık kıyma. sogan haslanmıs patates. tuz yumurta(dısı ıcın goz kararı olcu verılır.ne kadar yapacagınıza baglı) İçli Köfte(Gaziantep) yemeğinin Hazırlanışı :Kıymayı kavur.soganları ınce ınce kıyıp ekle bol zeytınyagında kavrulsun.baharatlarıda koy.dogradıgımız fıstıgı ve cevızıde ekle.ıyıce kavrulsun.hamuru ıcın:malzemelerı karıstır.soganı rendele ıyıce yogur varsa et makınasında 2 defa cek haslanan patateslerıde ekleyın..hamurdan cevız kadar alıp avuc ıcınde top halıne getırıp ısaret parmagınızla oyun.ıcıne harcını koyun.agzını yıne aynı hamurla kapatın.yagda kızartın __________________