05-04-2008, 11:45
|
#1 (permalink)
|
| |*| ŞeBneM |*|
Üyelik tarihi: 03-28-2007 Bulunduğu yer: ....... Aşka çok uzaK bi yeRden .. !! Cinsiyet: 
Mesajlar: 9.022
Konular: 703
Ruh Halim:  Rep puanı:23377 |  _ TiramiSu _
Malzemeler:
- Hazır kek (sade)
- 500 gr. süt
- 1 paket labne peyniri
- 2 yemek kaşığı un
- 2 çay bardağı şeker
- 2 yumurtanın sarısı
- ½ paket vanilya
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı Nescafe
- 4 yemek kaşığı konyak ya da viski
- Kakao
Hazırlanışı: - Süt, 2 çay bardağı şeker, 2 yumurtanın sarısı, 2 yemek kaşığı un, vanilyayı bir kaba koyun. Karıştırın.
- Kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Ateşten alıp soğutun.
- Karışım soğuduktan sonra labne peynirini ekleyin ve mixer yardımıyla karıştırın.
- Ayrı bir kapta 1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı Nescafe ve konyağı karıştırın.
- Hazır kekin katlarını ayırın.
- Her katı bu karışımdan dökerek ıslatın.
- Hazır kekin katlarını ayırın.
- İlk kata ıslattıktan sonra hazırlamış olduğunuz kremadan kekin üzerini kaplanıncaya kadar sürün.
- Kekin ıslatılmış ikinci katını üzerine kapatın.
- Kekin üstünü ve yanlarını kremayla kapatın.
- Son olarak kakaoyu tel süzgeçten geçirerek kekin üstü tamamen kaplanana kadar serpin.
- Buzdolabında soğumaya bırakın.
- Soğuk olarak servis yapın.
*** Afiyet Olsun *** |
|  |