12-19-2005, 06:45
|
#18 (permalink)
|
| Yüreğimdeki Yağmurlar
Üyelik tarihi: 04-15-2005 Cinsiyet: 
Mesajlar: 21.352
Konular: 1123
Ruh Halim:  Rep puanı:545 | 
 Buda ikincisi, keki kakaolu pandispanya ara kremasıda süt kremasıyla çırpılmış creme paradies. Üzerinede görüldüğü gibi beyaz ve bitter çikolata ile mozaik deseni verdim kenarlarınada kavrulmuş file badem yapıştırdım.
Malzemeler:
bir tane kakaolu pandispanya
bir paket creme paradies (dr.oetker)
üç paket süt kreması (600 gr.)
100 gr. bitter çikolata
80 gr. beyaz çikolata
kavrulmuş file badem
1 su bardağı şekerli ılık süt
Hazırlanması:
Süt kremasını toz halındeki creme paradies ile çırpın, çikolataları ayrı ayrı benmari usulü eritin.
Pandispanyayı enine üçe kesin ve ilk iki katını ılık sütle ıslatıp kremasını sürün.
En üstünü ıslatmayın, kaşık yardımıyla her iki çikolatan yeteri kadar koyun. Kürdan veya başka bir çubuk yardımıyla mozaik deseni verin. Biraz bekleyin çikolata donsun.
Kalan kremadan kenarlarına biraz sürüp, kavrulmuş bademleri yapıştırın sabırla.
Buzdolabında bekletin 2 3 saat, servis yaparken oda ısısında olamasına dikkat edinki, keserken çikolatalar kırılmasın. Kaynar suya daldırılmış bıçakta keserken kırılmayı önler. |
|  |