 |
|
01-17-2008, 22:32
| #1 (permalink) |
| Hυzυя İsyαndα   Üyelik tarihi: 11-01-2007 Bulunduğu yer: YαnLızLıк sαLтαnαтımdır ! Cinsiyet: 
Mesajlar: 23.434
Konular: 2288 Rep puanı:29427 |  Perde pilavı malzemeler: iç malzemesi -4 adet tavuk göğsü -1kg pirinç -300g badem -100g dolmalık fıstık -2 yemek kaşığı beş türlü baharat hamurun malzemesi: -3 yumurta -5 yemek kaşığı yoğurt -125g margarin -1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ -1 paket kabartma tozu -tuz -aldığı kadar un hamurun hazırlanması: 1. bütün malzemeyi karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin. içinin hazırlanmas 1. pilavı diri olacak şekilde pişirin. tavukları haşlayıp küçük parçalara ayırın ve hafif yağda kızartın. bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. sonra yağda kızartın. 2. büyük bir tepsiye pilav, tavuk, badem, dolmalık fıstık ve baharat (tuzu önceden katılmış) konulur. karıştırılarak güzelce harman edilir. 3. önceden hazırlana hamur bir küçük bir de büyük parçaya ayrılır. büyük parça merdane ile açılıp perde pilavının yapılacağı (margarinle yağlanmış) tencereyi kaplayacak şekilde yerleştirilir. pilav karışımı içine doldurulur. ayrılan hamur parçası merdane ile açılıp pilavın üzeri tamamen kaplanır. 1 saat 200C fırında pişirilir. ters çevrilerek servis yapılır.
__________________ |
|  |
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Acem Pilavı | xiremSux | Yemek Tarifleri | 0 | 01-20-2008 12:29 |
| Saray pilavı | YαnLızßαяon | Yemek Tarifleri | 1 | 01-18-2008 11:50 |
| Uzakdoğu Pilavı | xiremSux | Yemek Tarifleri | 0 | 01-16-2008 13:36 |
| AKASYA PİLAVI | SIR | Yemek Tarifleri | 1 | 12-28-2007 13:34 |
| Tas Pilavı | »¦«ReBell»¦« | Yemek Tarifleri | 4 | 08-12-2007 19:38 |
Normal
