Kıymalı Domates Dolması

xiremSux · 01-20-2008, 12:27

Malzemeler :
• 6 adet büyük domates
• 300 g pişmiş dana eti
• 6 dilim süte batırılmış ekmek
• Maydanoz
• Kekik
• 1 adet soğan
• 1 diş sarmısak
• 1 bütün yumurta
• Tuz ve karabiber , muskat

Hazırlanışı :
Her bir domatesin tepesini şapka gibi kesin. Bir Tatlı kaşığı yardımıyla, etli kısımlarını bozmadan içlerini çıkarın. Tuz ve karabiber ekin.
Domatesleri ters çevirerek bir süzgecin üzerine dizin ve 15 dakika kadar süzülmelerini sağlayın. Bu arada, eti kıyma haline getirin. Sütün içine bir adet bayat ekmeği batırın ve kabarmasını sağlayın. Maydanozu, kekiği, soğanı, 1 diş sarmısağı kıyın ve hepsini yumurta ve ufalanmış ekmekle karıştırın. Tuz ve biber koyduktan sonra biraz muskat rendeleyin. Domatesleri bu karışımla doldurun.
Kapaklarını kapatın. Izgarada yaklaşık 30 dakika pişirin.

rojin · 01-20-2008, 13:14

saol tarif için yapabilirim inşallah

01-20-2008, 12:27	#1 (permalink)
xiremSux [DάDLυ βeβeк] Üyelik tarihi: 07-09-2007 Bulunduğu yer: [\|>OLmaqTan kOrkTuquM yErdEyim<\|] Cinsiyet: Mesajlar: 7.456 Konular: 991 Ruh Halim: Rep puanı:287 Toplam Online: 4 Saat 45 Dakika 10 Saniye	Kıymalı Domates Dolması Malzemeler : • 6 adet büyük domates • 300 g pişmiş dana eti • 6 dilim süte batırılmış ekmek • Maydanoz • Kekik • 1 adet soğan • 1 diş sarmısak • 1 bütün yumurta • Tuz ve karabiber , muskat Hazırlanışı : Her bir domatesin tepesini şapka gibi kesin. Bir Tatlı kaşığı yardımıyla, etli kısımlarını bozmadan içlerini çıkarın. Tuz ve karabiber ekin. Domatesleri ters çevirerek bir süzgecin üzerine dizin ve 15 dakika kadar süzülmelerini sağlayın. Bu arada, eti kıyma haline getirin. Sütün içine bir adet bayat ekmeği batırın ve kabarmasını sağlayın. Maydanozu, kekiği, soğanı, 1 diş sarmısağı kıyın ve hepsini yumurta ve ufalanmış ekmekle karıştırın. Tuz ve biber koyduktan sonra biraz muskat rendeleyin. Domatesleri bu karışımla doldurun. Kapaklarını kapatın. Izgarada yaklaşık 30 dakika pişirin. __________________

01-20-2008, 13:14	#2 (permalink)
rojin Foruma Isınan Üye Üyelik tarihi: 11-15-2006 Bulunduğu yer: rüzgarın estiği yönden...(ankara) Cinsiyet: Mesajlar: 1.109 Konular: 91 Ruh Halim: Rep puanı:0 Toplam Online: 55 Saniye	saol tarif için yapabilirim inşallah __________________

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Soya Kıymalı İçli Köftesinin Tarifi Yapımı	YαnLızßαяon	Yemek Tarifleri	1	07-12-2008 02:25
Patatesli Kıymalı Börek	Arwen	Yemek Tarifleri	1	02-10-2008 19:05
Kıymalı Ve Ispanaklı Çörek	YαnLızßαяon	Yemek Tarifleri	0	01-25-2008 18:14
Balıklı Domates Dolması	\|+ReFu[a]qee +\|	Yemek Tarifleri	4	01-03-2008 09:27
Ispanak Dolması	^^M_İİİİ^^	Yemek Tarifleri	2	11-21-2007 13:07