 |
|
01-20-2008, 12:29
| #1 (permalink) |
| [DάDLυ βeβeк]   Üyelik tarihi: 07-09-2007 Bulunduğu yer: [|>OLmaqTan kOrkTuquM yErdEyim<|] Cinsiyet: 
Mesajlar: 7.454
Konular: 991
Ruh Halim:  Rep puanı:287 |  Acem Pilavı Malzemeler : • 3 yemek kaşığı margarin • 500 gram kuzu eti • 2 su bardağı pirinç • 1 adet kuru soğan • 2 adet sivri biber • 2 adet taze soğan • 1 su bardağı bezelye • 3 su bardağı et suyu • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık • Tuz - karabiber Hazırlanışı : Pirinçleri ayıklayıp, bir süzgeçin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız. Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Taze soğanları ayıklayıp, ince ince kıyınız. Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp, doğrayınız. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp, içine kuzu etlerini, ilave edip, etler suyunu çekene kadar kavurunuz. Etler kavrulunca içine dolmalık fıstıkları ve doğranmış sivri biberleri ekleyip, kavurunuz. Dolmalık fıstıklar renk alınca içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar sote ediniz. Soğanlar renk alınca , içine yıkanmış pirinçleri ve az tuz ilave edip, kavurunuz. En son olarak içine doğranmış taze soğanları bezelyeleri, et suyunu, tuz - karabiberi ilave edip, kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak hiç karıştırmadan, pirinçler göz göz olana kadar pişiriniz. Pişen pilavı demlendirip, sıcak olarak servis ediniz.
__________________  |
|  |
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Saray pilavı | YαnLızßαяon | Yemek Tarifleri | 1 | 01-18-2008 11:50 |
| Perde pilavı | YαnLızßαяon | Yemek Tarifleri | 1 | 01-18-2008 11:49 |
| Uzakdoğu Pilavı | xiremSux | Yemek Tarifleri | 0 | 01-16-2008 13:36 |
| AKASYA PİLAVI | SIR | Yemek Tarifleri | 1 | 12-28-2007 13:34 |
Normal
