* 1 kap un
* 1 yumurta
* 1 yemek kasigi kadar sivi yag
* 2/3 kap yani 170 ml sut
* 1 ½ tatli kasigi kabartma tozu-ustu duzlenecek
* 3 yemek kasigi seker
* bir cimdik tuz
* ustune tabakta cok surup bal vs kullanilacaksa, sekeri azaltin.
* 2 kisiliktir



Un+tuz+sekeri iyice karistir balon cirpma teliyle veya ele.

Sut+yumurta+yagi cirp ve una ekle, karistir.Hesey puruzsuz olmali

7 orta olcude, 12-13 cm capta pankek cikar.



Sivi yagli peceteyle yaglanmis teflon tavayi isit ve her bir pankek icin 60 ml=1/4 kap gibi dok tavanin ortasina- pankekin ustu goz goz olunca, altini ters cevir genis spatula ile, 2 tarafi da pisince altin gibi, al tabaga yig. Ara sira tavayi yaglayin yine. Her bir kisiye 3-4-5 pankek+taze meyveler+bal, surup vs ile servis yapin.Kahvaltidir, tatlidir.



Ustune- bal, surup, taze karisik meyve salatasi, ceviz+bal , sadece tarcin ve bolca pudra sekeri vs de konur.

__________________

teşekürler

ben teşekkür ederim canım

__________________