Patatesli Omlet

xiremSux · 01-21-2008, 13:09

Malzemeler
3 adet yumurta
1 adet patates
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
Tuz
Karabiber
Tereyağı

Yapılışı
Öncelikle bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine tuzu, karabiberi ve nişastayı ekleyip çatalla çırpın. Nişasta katılan omletler daha hoş oluyor.
Karışımın üzerine patatesi rendeleyip karıştırın.
Tavada tereyağını eritin, patatesli - yumurtalı karışımı dökün. Tavanın ağzını, mümkünse uygun boy bir tencere kapağı ile kapatın ve kısık ateşte pişirin. Kapağı kapalı olduğu için içinde kalan sıcak hava dolayısıyla omletin üzeri de güzel bir şekilde pişiyor, çiğ kalmıyor. Ama kısık ateşte pişmesi önemli, yoksa üstü pişene kadar altı yanabiliyor.
Alt tarafı güzelce pişen omleti, üstü çiğ olmasa da daha çok kızarması için ters çevirin. Pişen omleti dilimleyerek sıcak sıcak servis edin..

01-21-2008, 13:09	#1 (permalink)
xiremSux [DάDLυ βeβeк] Üyelik tarihi: 07-09-2007 Bulunduğu yer: [\|>OLmaqTan kOrkTuquM yErdEyim<\|] Cinsiyet: Mesajlar: 7.450 Konular: 986 Ruh Halim: Rep puanı:1732877 Toplam Online: 14 Saat 7 Dakika 36 Saniye	Patatesli Omlet Malzemeler 3 adet yumurta 1 adet patates 1 tatlı kaşığı buğday nişastası Tuz Karabiber Tereyağı Yapılışı Öncelikle bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine tuzu, karabiberi ve nişastayı ekleyip çatalla çırpın. Nişasta katılan omletler daha hoş oluyor. Karışımın üzerine patatesi rendeleyip karıştırın. Tavada tereyağını eritin, patatesli - yumurtalı karışımı dökün. Tavanın ağzını, mümkünse uygun boy bir tencere kapağı ile kapatın ve kısık ateşte pişirin. Kapağı kapalı olduğu için içinde kalan sıcak hava dolayısıyla omletin üzeri de güzel bir şekilde pişiyor, çiğ kalmıyor. Ama kısık ateşte pişmesi önemli, yoksa üstü pişene kadar altı yanabiliyor. Alt tarafı güzelce pişen omleti, üstü çiğ olmasa da daha çok kızarması için ters çevirin. Pişen omleti dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.. __________________

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Patatesli Kıymalı Börek	Arwen	Yemek Tarifleri	1	02-10-2008 20:05
Balıklı omlet	AşKın ŞeHidi..!	Yemek Tarifleri	1	01-26-2008 18:01
havuçlu patatesli meze	nil_ser	Yemek Tarifleri	2	12-16-2007 17:51
patatesli tavuk fırın	bitAnEcik_bitAnEm	Yemek Tarifleri	2	12-13-2007 14:08
Ka$arLı OmLeT	chatlaksn	Yemek Tarifleri	2	07-19-2007 02:05

тαтℓı αşкıм тüякιуєηιη єη вüуüк 6. ƒσяυмυ νє єη вüуüк αşк ƒσяυмυ тıкℓαуıη

4.ℓσgσ уαяışмαѕı вαşℓαмışтıя тıкℓαуıη!

тαтℓιяα∂уσ уαуıη∂α тıкℓαуıη!

Dj_EmRe Yayında