Sebzeli Rulo Et

barbiesbaby · 01-24-2008, 01:01

Sebzeli Rulo Et

Malzemele

4 İnce dilim dana biftek
4 Dilim pastırma
1 Çorba kaşığı sirke
1-2 Dal taze soğan
1 Paket brüksel lahanası
5-6 Adet arpacık soğan
8 Adet taze patates
4 Diş sarımsak
1-2 Kepçe sıcak su
6 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Sarımsakları ezip 2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın.
Biftekleri bu karışımda 15 dakika bekletip süzün.
Her bifteğin üzerine 1 dilim pastırma yerleştirip rulo şeklinde sarın ve ortasından kürdanla sabitleyin.
Tavada 3 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırın.
Rulo etleri ekleyip, çevirerek her tarafını kızartın.
Sirke ilave edip, ateşten alın.
Taze soğanların yeşil kısımlarını yıkayın.
Etleri delikli kepçe ile tavadan alıp, taze soğanla bağlayın ve kürdanları çıkartın.
Brüksel lahanası ve arpacık soğanları temizleyin.
Diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün.
Patatesleri soyup yıkayın.
İri parçalar haline doğrayıp diri kıvamda haşlayın ve suyunu süzün.
Tüm sebzeleri kalan 1 çorba kaşığı sıvıyağda sote edin.
Rulo etleri sebzelerin arasına yerleştirin.
Sıcak suyu ilave edip, tuz ve karabiber serpin.
Kapağı kapalı olarak suyunu hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
NOT : Brüksel lahanasını kolayca ayıklamak için sert sap kısımlarını bıçakla kesip dış yapraklarını elinizle soyun.
Akan suyun altında yıkayıp süzün.

01-24-2008, 01:01	#1 (permalink)
barbiesbaby Deneyimli Üyelik tarihi: 09-02-2007 Bulunduğu yer: Aşq ŞaRkIlArInIn SöYlEnDiĞi YeRdEn...... Cinsiyet: Mesajlar: 2.597 Konular: 63 Ruh Halim: Rep puanı:2380048 Toplam Online: 6 Gün 15 Saat 10 Dakika 30 Saniye	Sebzeli Rulo Et Sebzeli Rulo Et Malzemele 4 İnce dilim dana biftek 4 Dilim pastırma 1 Çorba kaşığı sirke 1-2 Dal taze soğan 1 Paket brüksel lahanası 5-6 Adet arpacık soğan 8 Adet taze patates 4 Diş sarımsak 1-2 Kepçe sıcak su 6 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çay kaşığı kekik Tuz, karabiber Hazırlanışı Sarımsakları ezip 2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Biftekleri bu karışımda 15 dakika bekletip süzün. Her bifteğin üzerine 1 dilim pastırma yerleştirip rulo şeklinde sarın ve ortasından kürdanla sabitleyin. Tavada 3 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırın. Rulo etleri ekleyip, çevirerek her tarafını kızartın. Sirke ilave edip, ateşten alın. Taze soğanların yeşil kısımlarını yıkayın. Etleri delikli kepçe ile tavadan alıp, taze soğanla bağlayın ve kürdanları çıkartın. Brüksel lahanası ve arpacık soğanları temizleyin. Diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün. Patatesleri soyup yıkayın. İri parçalar haline doğrayıp diri kıvamda haşlayın ve suyunu süzün. Tüm sebzeleri kalan 1 çorba kaşığı sıvıyağda sote edin. Rulo etleri sebzelerin arasına yerleştirin. Sıcak suyu ilave edip, tuz ve karabiber serpin. Kapağı kapalı olarak suyunu hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın. NOT : Brüksel lahanasını kolayca ayıklamak için sert sap kısımlarını bıçakla kesip dış yapraklarını elinizle soyun. Akan suyun altında yıkayıp süzün. __________________ en yeni reSimLerim......

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Balık Graten Sebzeli	edanaz	Yemek Tarifleri	0	02-25-2008 17:23
Besamel soslu sebzeli krep	xiremSux	Yemek Tarifleri	0	02-21-2008 12:46
Sebzeli Şiş Tarifi	edanaz	Yemek Tarifleri	0	01-29-2008 14:13
Fırında sebzeli pirzola	YαnLızßαяon	Yemek Tarifleri	0	01-18-2008 23:39
Sebzeli Kebap	YαnLızßαяon	Yemek Tarifleri	1	01-12-2008 11:53

тαтℓı αşкıм тüякιуєηιη єη вüуüк 6. ƒσяυмυ νє єη вüуüк αşк ƒσяυмυ тıкℓαуıη

4.ℓσgσ уαяışмαѕı вαşℓαмışтıя тıкℓαуıη!

тαтℓιяα∂уσ уαуıη∂α тıкℓαуıη!

Dj_EmRe Yayında