Beşamel Soslu Pirzola

barbiesbaby · 01-24-2008, 01:02

Beşamel Soslu Pirzola

Malzemeler

12 Adet kuzu pirzola
2 Çorba kaşığı tereyağı
4 Çorba kaşığı un
1.5 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
2 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
3 Çorba kaşığı galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ
2 Adet limon
1 Tutam biberiye
1 Çay kaşığı hindistan cevizi
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Etin yağlı kısımlarını temizleyin.
Hepsini yağlı bir kağıda yanyana dizin.
Kıyılmış maydanoz, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberiyeyi bir kasede karıştırıp etlerin üzerine serpin.
Birkaç dakika dinlendirin.
Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Ardından sütü azar azar dökerek ilave edin.
Koyu bir beşamel sos kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Gerekirse biraz daha süt ilave edebilirsiniz.
Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ilave edip devamlı karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
Ateşten alıp geniş bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
Pirzolaları önce beşamel sosa, ardından çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Kızdırılmış yağda iki taraflı olarak kızartıp, kağıt havlu üzerinde fazla yağını çektirin.
Limom dilimleri ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

01-24-2008, 01:02	#1 (permalink)
barbiesbaby Deneyimli Üyelik tarihi: 09-02-2007 Bulunduğu yer: Aşq ŞaRkIlArInIn SöYlEnDiĞi YeRdEn...... Cinsiyet: Mesajlar: 2.597 Konular: 63 Ruh Halim: Rep puanı:2380048 Toplam Online: 6 Gün 15 Saat 10 Dakika 30 Saniye	Beşamel Soslu Pirzola Beşamel Soslu Pirzola Malzemeler 12 Adet kuzu pirzola 2 Çorba kaşığı tereyağı 4 Çorba kaşığı un 1.5 Su bardağı süt 2 Adet yumurta 2 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi 1 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 3 Çorba kaşığı galeta unu Kızartmak için sıvıyağ 2 Adet limon 1 Tutam biberiye 1 Çay kaşığı hindistan cevizi Tuz, karabiber Hazırlanışı Etin yağlı kısımlarını temizleyin. Hepsini yağlı bir kağıda yanyana dizin. Kıyılmış maydanoz, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberiyeyi bir kasede karıştırıp etlerin üzerine serpin. Birkaç dakika dinlendirin. Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Ardından sütü azar azar dökerek ilave edin. Koyu bir beşamel sos kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Gerekirse biraz daha süt ilave edebilirsiniz. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ilave edip devamlı karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Ateşten alıp geniş bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Pirzolaları önce beşamel sosa, ardından çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Kızdırılmış yağda iki taraflı olarak kızartıp, kağıt havlu üzerinde fazla yağını çektirin. Limom dilimleri ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın. __________________ en yeni reSimLerim......

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Beşamel Soslu Pirzola	pilli_bebek	Yemek Tarifleri	1	07-07-2008 23:15
Fırında Beşamel Soslu Sebze	xiremSux	Yemek Tarifleri	0	02-28-2008 12:55
Beşamel Soslu Lazanya	edanaz	Yemek Tarifleri	0	02-26-2008 14:04
Beşamel Soslu Börek	edanaz	Yemek Tarifleri	0	02-25-2008 17:21
Tarator Soslu Izgara Pirzola	xiremSux	Yemek Tarifleri	0	01-24-2008 15:50

тαтℓı αşкıм тüякιуєηιη єη вüуüк 6. ƒσяυмυ νє єη вüуüк αşк ƒσяυмυ тıкℓαуıη

4.ℓσgσ уαяışмαѕı вαşℓαмışтıя тıкℓαуıη!

тαтℓιяα∂уσ уαуıη∂α тıкℓαуıη!

Dj_EmRe Yayında