Elmalı kereviz

AşKın ŞeHidi..! · 01-24-2008, 20:42

[align=left:c92b5e8dbf]Kerevizleri soyup 2,5-3 cm. kalınlığında halka halka kesin. Kararmaması için, havuç ve elmalarla birlikte limon suyu ilave edilmiş suya koyun. Yayvan bir tencerede 65 ml. yağı ısıtın, soğan ve unu ilave edip, karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar 2-3 dakika soteleyin. Kerevizleri süzerek çıkarı, soğanların üzerine dizin. Sebzeleri beklettiğiniz limonlu sudan 1 su bardağı ayırın, kesme şeker ve tuzu ilave edin, kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtıp, kerevizlerin üzerine gezdirin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıttıktan sonra kısık ateşte kerevizler hafif yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Havuç ve elmaları delikli kepçe ile sularını süzerek çıkarın, kerevizlerin üzerine paylaştırın, dereotunun yarısını da üzerlerine serpin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra kerevizlerin üzerine kalan zeytinyağını gezdirin, kalan dereotunu da serperek servis yapın.

MALZEMELER (8 kişilik)
* 1 kg. kereviz
* 1 adet limonun suyu
* 2 adet orta boy havuç (küp doğranmış)
* 2 adet orta boy ekşi elma (küp doğranmış)
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı un
* 2 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış veya 15 tane arpacık soğan)
* 2 adet kesme şeker
* 1 çay kaşığı tuz
* Yarım demet dereotu (ince kıyılmış[/align:c92b5e8dbf]

01-24-2008, 20:42	#1 (permalink)
AşKın ŞeHidi..! » нüzüηвαz « Üyelik tarihi: 05-04-2007 Bulunduğu yer: Canıma Kastım Var yaşamam artık.. Cinsiyet: Mesajlar: 17.665 Konular: 1366 Ruh Halim: Rep puanı:892274629 Toplam Online: 1 Hafta 4 Gün 6 Saat 20 Dakika 13 Saniye	Elmalı kereviz [align=left:c92b5e8dbf]Kerevizleri soyup 2,5-3 cm. kalınlığında halka halka kesin. Kararmaması için, havuç ve elmalarla birlikte limon suyu ilave edilmiş suya koyun. Yayvan bir tencerede 65 ml. yağı ısıtın, soğan ve unu ilave edip, karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar 2-3 dakika soteleyin. Kerevizleri süzerek çıkarı, soğanların üzerine dizin. Sebzeleri beklettiğiniz limonlu sudan 1 su bardağı ayırın, kesme şeker ve tuzu ilave edin, kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtıp, kerevizlerin üzerine gezdirin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıttıktan sonra kısık ateşte kerevizler hafif yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Havuç ve elmaları delikli kepçe ile sularını süzerek çıkarın, kerevizlerin üzerine paylaştırın, dereotunun yarısını da üzerlerine serpin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra kerevizlerin üzerine kalan zeytinyağını gezdirin, kalan dereotunu da serperek servis yapın. MALZEMELER (8 kişilik) * 1 kg. kereviz * 1 adet limonun suyu * 2 adet orta boy havuç (küp doğranmış) * 2 adet orta boy ekşi elma (küp doğranmış) * 1 çay bardağı zeytinyağı * 1 tatlı kaşığı un * 2 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış veya 15 tane arpacık soğan) * 2 adet kesme şeker * 1 çay kaşığı tuz * Yarım demet dereotu (ince kıyılmış[/align:c92b5e8dbf] __________________ I Cannot Live,I Cannot Die ..Trapped in MyseLf .. Uzun süre Yokum.. iKa**

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Portakallı Kereviz	xiremSux	Yemek Tarifleri	2	07-12-2008 03:46
Kestaneli-Elmalı Krep	xiremSux	Yemek Tarifleri	1	02-29-2008 11:03
Elmalı Tatlı	Arwen	Yemek Tarifleri	0	02-10-2008 19:42
Elmalı Tart..	xiremSux	Yemek Tarifleri	0	01-22-2008 17:47
Zeytinyağlı Kereviz	YαnLızßαяon	Yemek Tarifleri	1	01-21-2008 07:05

тαтℓı αşкıм тüякιуєηιη єη вüуüк 6. ƒσяυмυ νє єη вüуüк αşк ƒσяυмυ тıкℓαуıη

4.ℓσgσ уαяışмαѕı вαşℓαмışтıя тıкℓαуıη!

тαтℓιяα∂уσ уαуıη∂α тıкℓαуıη!

Dj_EmRe Yayında