MALZEMELER:

1 su bardağı su

1,5 su bardağı un

1 silme çay kaşığı karbonat

1 yumurta

1 yumurta sarısı

1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tuz

3 iri soğan

kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI:

Soğanlar soyup dilim dilim doğruyor ve halka halka ayırıyoruz.1yemek kaşığı tuzu serpip hamuru hazırlayana kadar bekletiyoruz.Bir kapta yumurtaları,tuzu,kırmızı biberi,unu,suyu,karbonatı çırpıyoruz.Soğanları soğuk suyla yıkayıp süzüyoruz.Bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.

__________________