Şaraplı Mantar..

† yAsakLı † · 01-26-2008, 20:30

Malzemeler:

- 400 gr mantar
- 20 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet soğan (arpacık soğanı olursa daha güzel oluyor)
- 2 adet defne yaprağı
- 125 gr kırmızı şarap
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Dereotu ve maydanoz

Hazırlanışı
Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir tavada eritip soğanları hafif pembeleşinceye kadar bu yağda öldürün. Büyüklüğüne göre (çok küçük olmayacak şekilde) 2 veya 4 e bölünmüş mantarları üzerine ekleyip yağda çevirerek yumuşak ve hafif kahverengi olana dek pişirin. Daha sonra defne yaprağı, şarap ve limon suyunu ekleyip (karışımın üstünü çıkacak kadar) 15-20 dakika hafif ateşte pişirdikten sonra defne yapraklarını çıkarıp dereotu, maydanoz ve lezzet talebinize göre tuz, karabiber gibi baharatlar ekleyin. Bir gece dolapta bekletin, soğuk veya hafifçe ısıtıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

01-26-2008, 20:30	#1 (permalink)
† yAsakLı † x[.é..zaİd[€]mİn..z.]x Üyelik tarihi: 03-31-2007 Bulunduğu yer: TatlıaŞkım'ın GöbeğiNdeN ..xD :D Cinsiyet: Mesajlar: 11.811 Konular: 302 Ruh Halim: Rep puanı:29921344 Toplam Online: 3 Gün 17 Saat 16 Dakika 6 Saniye	Şaraplı Mantar.. Malzemeler: - 400 gr mantar - 20 gr tereyağı - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 4 adet soğan (arpacık soğanı olursa daha güzel oluyor) - 2 adet defne yaprağı - 125 gr kırmızı şarap - 1 yemek kaşığı limon suyu - Dereotu ve maydanoz Hazırlanışı Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir tavada eritip soğanları hafif pembeleşinceye kadar bu yağda öldürün. Büyüklüğüne göre (çok küçük olmayacak şekilde) 2 veya 4 e bölünmüş mantarları üzerine ekleyip yağda çevirerek yumuşak ve hafif kahverengi olana dek pişirin. Daha sonra defne yaprağı, şarap ve limon suyunu ekleyip (karışımın üstünü çıkacak kadar) 15-20 dakika hafif ateşte pişirdikten sonra defne yapraklarını çıkarıp dereotu, maydanoz ve lezzet talebinize göre tuz, karabiber gibi baharatlar ekleyin. Bir gece dolapta bekletin, soğuk veya hafifçe ısıtıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! __________________ tıK.. REsimLerim ..<3 YeniLer 39.saYfada http://www.tatliaskim.com/uye-resiml...ayfada-40.html

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Firinda Mantar	Arwen	Yemek Tarifleri	0	03-09-2008 13:37
mantar sosu	edanaz	Yemek Tarifleri	0	02-07-2008 13:41
Domatesli Mantar	edanaz	Yemek Tarifleri	0	01-27-2008 09:57
Mantar graten	AşKın ŞeHidi..!	Yemek Tarifleri	0	01-26-2008 17:45
Mantar Salatası	edanaz	Yemek Tarifleri	0	01-18-2008 14:35

тαтℓı αşкıм тüякιуєηιη єη вüуüк 6. ƒσяυмυ νє єη вüуüк αşк ƒσяυмυ тıкℓαуıη

4.ℓσgσ уαяışмαѕı вαşℓαмışтıя тıкℓαуıη!

тαтℓιяα∂уσ уαуıη∂α тıкℓαуıη!

Dj_EmRe Yayında