![]() |
| |||||||
| Kayıt ol | Sohbet | Top 10 Üyeler | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Arama | Bugünki Mesajlar | Forumları Okundu Kabul Et |
| Uyarılar |
| Yemek Tarifleri Türkiye, dünya mutfagi.. Damak Keyfine Dair Herşey |
![]() |
| | Seçenekler | Stil |
| | #1 (permalink) |
| [[ // eRtanımm \\ ]] ![]() | Malzemeler: 1 kg kemiksiz kuzu kuşbaşı 1 paket mantar, küp doğranmış 2 adet patlıcan 2 adet yufka yoğurt Hazırlanması: Eti tavaya alın, saldığı suyunu çekene kadar az miktarda sıvıyağ ilavesi ile pişirin. (soğan vs. ilave etmeden kavurma gibi pişsin.) Mantarı da ayrı bir tavada pişirip et ile harmanlayın. Patlıcanları küp doğrayıp tuzda bekletin ve sıvıyağda kızartın. Yufkaları mümkün olan en dar üçgenlere kesip (8-12 adet arası) aralarına herhangi bir şey sürmeden bir pipet yardımıyla sarın. Uçlarını suyla ıslatıp kapatın ve sıvıyağda kızartın. (böylece içi boş sigara börekleri elde edin.) Yuvarlak bir servis tabağının en altına mantar ve eti, ikinci kata patlıcanları yayın. Üzerlerine yufkaları güneş ışınları gibi dizin. Ortasını açıp sarımsaklı veya sade yoğurt koyarak servis yapın.
__________________ ![]() aRanıyOr saHißi RuhUmUn... |
| | |
![]() |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| eylül güneşi | anqell_girll | ResimLi ŞiirLer | 0 | 02-09-2008 21:07 |
| (...GÜNEŞİ UYANDIRMAKTAN GELİYORUM...) | ASİİİ | Paylaşmak istediklerim | 5 | 05-13-2007 18:26 |
| Kış güneşi altında... | Dolunay82 | Paylaşmak istediklerim | 9 | 03-08-2007 00:17 |
| Güneşi Uyandırmaktan Geliyorum... | »¦«ReBell»¦« | Paylaşmak istediklerim | 8 | 03-05-2007 08:22 |
| GeCeMiN GüNeŞi | *°|CaRaMeL_a|°* | Paylaşmak istediklerim | 7 | 10-31-2005 13:45 |