ZeytinyaqLı PatLıcaNLı pİlav !

PeRiŞş · 02-03-2008, 18:59

4 Adet orta boy patlıcan
Yarımdan su bardağından biraz fazla sıvıyağ
2 Su bardağı pilavlık pirinç
2 Adet soğan
2 Adet orta boy domates
3 Su bardağı su
Yarm demet dereotu
1 Çay kaşığı tozşeker
1 Tatlı kaşığı kuru nane
1 Tatlı kaşığı yenibahar
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Patlıcanları alaca soyup, küp şeklinde doğrayın.
Tuzlu suda 15-20 dakika bekletin.
Suyunu süzüp, sıvıyağda kızartın.
Pirinci ayıklayın.
El dayanacak ısıdaki tuzlu suda ıslatın.
Su soğuyunca birkaç defa yıkayıp, süzgece alın.
Soğanı ince ince kıyıp sıvıyağda pembeleştirin.
Pirinci ilave edip, şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın ve pirince ekleyin.
Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuz, karabiber, tozşeker, nane, yenibahar, patlıcan ve sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
Pirinç suyunu çekince ince kıyılmış dereotunu ekleyip, ocağın altını söndürün.
15-20 Dakika sonra pilavı karıştırıp, servis tabağına alın.
Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

pilli_bebek · 07-12-2008, 03:52

teşekkürler...

**TaYLaN** · 07-12-2008, 18:09

emeğine saĞLık teşekkürler

02-03-2008, 18:59	#1 (permalink)
PeRiŞş Deneyimli Üyelik tarihi: 12-29-2006 Bulunduğu yer: ßedenimin sessizliği Cinsiyet: Mesajlar: 2.198 Konular: 96 Ruh Halim: Rep puanı:302233122 Toplam Online: 3 Gün 13 Saat 18 Dakika 15 Saniye	ZeytinyaqLı PatLıcaNLı pİlav ! 4 Adet orta boy patlıcan Yarımdan su bardağından biraz fazla sıvıyağ 2 Su bardağı pilavlık pirinç 2 Adet soğan 2 Adet orta boy domates 3 Su bardağı su Yarm demet dereotu 1 Çay kaşığı tozşeker 1 Tatlı kaşığı kuru nane 1 Tatlı kaşığı yenibahar Tuz, karabiber Hazırlanışı Patlıcanları alaca soyup, küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suda 15-20 dakika bekletin. Suyunu süzüp, sıvıyağda kızartın. Pirinci ayıklayın. El dayanacak ısıdaki tuzlu suda ıslatın. Su soğuyunca birkaç defa yıkayıp, süzgece alın. Soğanı ince ince kıyıp sıvıyağda pembeleştirin. Pirinci ilave edip, şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın ve pirince ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuz, karabiber, tozşeker, nane, yenibahar, patlıcan ve sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Pirinç suyunu çekince ince kıyılmış dereotunu ekleyip, ocağın altını söndürün. 15-20 Dakika sonra pilavı karıştırıp, servis tabağına alın. Ilık veya soğuk olarak servis yapın. __________________ * Şimdi bir çocuk olsam, korkularımı anlatsam hıçkırıklara boğularak...

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
ENGİNARLI pilav	^^erdog^^	Yemek Tarifleri	0	02-25-2008 11:41
etli pilav	+-+converse+-+	Yemek Tarifleri	2	02-11-2008 21:12
İçli Pilav	muzur kedi	Yemek Tarifleri	0	02-06-2008 20:28
Bademli Pilav (resimli)	Arwen	Yemek Tarifleri	1	01-25-2008 16:50
Pilav yiyelim mi :))))))	türkü_gözlüm	Komik Resimler	12	03-24-2007 20:21

тαтℓı αşкıм тüякιуєηιη єη вüуüк 6. ƒσяυмυ νє єη вüуüк αşк ƒσяυмυ тıкℓαуıη

4.ℓσgσ уαяışмαѕı вαşℓαмışтıя тıкℓαуıη!

тαтℓιяα∂уσ уαуıη∂α тıкℓαуıη!

Dj_EmRe Yayında

07-12-2008, 03:52	#2 (permalink)
pilli_bebek Bizden Biri Üyelik tarihi: 01-31-2008 Bulunduğu yer: Deniz'in gezdiği, Hüseyin'in inandığı, Yusuf'un aslanlar gibi yürüdüğü yollardan.. Cinsiyet: Mesajlar: 3.608 Konular: 59 Ruh Halim: Rep puanı:37822851 Toplam Online: 2 Gün 23 Saat 42 Dakika 26 Saniye	teşekkürler...

07-12-2008, 18:09	#3 (permalink)
TaYLaN deLinin TekiyiM Üyelik tarihi: 04-24-2006 Cinsiyet: Mesajlar: 5.189 Konular: 615 Ruh Halim: Rep puanı:5041900 Toplam Online: 3 Hafta 5 Gün 23 Saat 54 Dakika 10 Saniye	emeğine saĞLık teşekkürler