Soya Kıymalı İçli Köftesinin Tarifi Yapımı

YαnLızßαяon · 02-09-2008, 23:32

800 gr patates
Yarım su bardağı ince bulgur
1 Adet yumurta
1 Su bardağı sıvıyağ
Yeterince tuz
İç malzemesi :
200 gr soya kıyması
1 Adet soğan
2 Çorba kaşığı soya sosu
Yarım demet maydanoz
Karabiber, fesleğen
Mercan köşk, köri

Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp suyun.
İnce bulguru yarım saat kadar sıcak suda bekletin.
Soya kıymasını ıslatın, süzdükten sonra soğanla kavurun.
İndirmeye yakın soya sosu, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
Bu harcı bir kenarda bekletin.
Bir kapta patatesleri ve ince bulguru karıştırıp az miktarda tuz ilave ederek hamur haline getirin.
Yumurtadan biraz küçük parçalar kopartıp ortasını açın.
İçlerine birer kaşık harç doldurup kapatın ve çırpılmış yumurtanın içine bandırın.
Sıvıyağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Garnütürle sıcak olarak servis yapın.

pilli_bebek · 07-12-2008, 02:25

p.i.teşekkürler...

02-09-2008, 23:32	#1 (permalink)
YαnLızßαяon Hυzυя İsyαndα Üyelik tarihi: 11-01-2007 Bulunduğu yer: YαnLızLıк sαLтαnαтımdır ! Cinsiyet: Mesajlar: 23.368 Konular: 2298 Rep puanı:39004	Soya Kıymalı İçli Köftesinin Tarifi Yapımı 800 gr patates Yarım su bardağı ince bulgur 1 Adet yumurta 1 Su bardağı sıvıyağ Yeterince tuz İç malzemesi : 200 gr soya kıyması 1 Adet soğan 2 Çorba kaşığı soya sosu Yarım demet maydanoz Karabiber, fesleğen Mercan köşk, köri Hazırlanışı Patatesleri haşlayıp suyun. İnce bulguru yarım saat kadar sıcak suda bekletin. Soya kıymasını ıslatın, süzdükten sonra soğanla kavurun. İndirmeye yakın soya sosu, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın. Bu harcı bir kenarda bekletin. Bir kapta patatesleri ve ince bulguru karıştırıp az miktarda tuz ilave ederek hamur haline getirin. Yumurtadan biraz küçük parçalar kopartıp ortasını açın. İçlerine birer kaşık harç doldurup kapatın ve çırpılmış yumurtanın içine bandırın. Sıvıyağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Garnütürle sıcak olarak servis yapın. __________________ ' Hєρ кαяαnŁıк вiя ѕon вiя öncєsi oŁмαdığı giвi вiя sonяαsıdα чoк ! Fσяυм кυяαŁŁαяıмız

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Patatesli Kıymalı Börek	Arwen	Yemek Tarifleri	1	02-10-2008 19:05
İçli Pilav	muzur kedi	Yemek Tarifleri	0	02-06-2008 19:28
Kıymalı Ve Ispanaklı Çörek	YαnLızßαяon	Yemek Tarifleri	0	01-25-2008 18:14
Kıymalı Domates Dolması	xiremSux	Yemek Tarifleri	1	01-20-2008 13:14
Fasulye İçli Lahana Sarması	YαnLızßαяon	Yemek Tarifleri	0	01-19-2008 22:28

07-12-2008, 02:25	#2 (permalink)
pilli_bebek Bizden Biri Üyelik tarihi: 01-30-2008 Bulunduğu yer: İstanbul <3 Cinsiyet: Mesajlar: 3.351 Konular: 51 Ruh Halim: Rep puanı:24733	p.i.teşekkürler...