Mantar kavurma

pembeli pisi · 05-15-2008, 09:58

MALZEMELER
50 gr tereyağı
3 adet yumurta
1 kg mantar
2-3 diş sarımsak
tuz

üzerine:
1 kase sarımsaklı yoğurt
50 gr tereyağı
kırmızı biber

HAZIRLANIŞI
Öncelikle tereyağı eritilir ve üzerine yumurtalar kırılarak pişirilir. Daha sonra güzelce yıkanan mantarlar büyüklüklerine göre dörde bölünerek tencereye konulur, daha sonra sırasıyla sarımsaklar ufak ufak doğranarak,
tuz ile birlikte eklenir ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Diğer tarafta tereyağı ile kırmızı biber yakılır. Suyu çeken mantarlar et kavurur gibi kavrulur, daha sonra bir servis tabağına alınır, üzerine sarımsaklı yoğurt konulur, üzerine yakılan kırmızı biberli yağ dökülür ve servis yapılır.

Afiyet Olsun !

pilli_bebek · 07-12-2008, 01:15

sağol canım

05-15-2008, 09:58	#1 (permalink)
pembeli pisi ` MσLLâŜŜє ` Üyelik tarihi: 10-07-2007 Bulunduğu yer: ` Aηкαяα ` Cinsiyet: Mesajlar: 5.631 Konular: 764 Rep puanı:13097	Mantar kavurma MALZEMELER 50 gr tereyağı 3 adet yumurta 1 kg mantar 2-3 diş sarımsak tuz üzerine: 1 kase sarımsaklı yoğurt 50 gr tereyağı kırmızı biber HAZIRLANIŞI Öncelikle tereyağı eritilir ve üzerine yumurtalar kırılarak pişirilir. Daha sonra güzelce yıkanan mantarlar büyüklüklerine göre dörde bölünerek tencereye konulur, daha sonra sırasıyla sarımsaklar ufak ufak doğranarak, tuz ile birlikte eklenir ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Diğer tarafta tereyağı ile kırmızı biber yakılır. Suyu çeken mantarlar et kavurur gibi kavrulur, daha sonra bir servis tabağına alınır, üzerine sarımsaklı yoğurt konulur, üzerine yakılan kırmızı biberli yağ dökülür ve servis yapılır. Afiyet Olsun ! __________________ * SusmaLara kaLdırdık tüm tutuşmaLarı Yasak keLime oyunu yapmak YaLan söyLemek mecburi ve serbest ayyuka çıkmak Artık yağmur sonraLarı toprak kokmak yok TomurcukLanmak günah ...

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Firinda Mantar	Arwen	Yemek Tarifleri	0	03-09-2008 12:37
Bezelyeli Kavurma	pilli_bebek	Yemek Tarifleri	1	02-02-2008 11:07
Mantar graten	AşKın ŞeHidi..!	Yemek Tarifleri	0	01-26-2008 16:45
Mantar Salatası	edanaz	Yemek Tarifleri	0	01-18-2008 13:35
çoban kavurma..	abıhayat	Yemek Tarifleri	10	11-07-2007 01:43

07-12-2008, 01:15	#2 (permalink)
pilli_bebek Bizden Biri Üyelik tarihi: 01-30-2008 Bulunduğu yer: Sin City Cinsiyet: Mesajlar: 3.300 Konular: 51 Ruh Halim: Rep puanı:24508	sağol canım