Bezeli Elma Tatlısı

cici şeyh · 06-05-2008, 18:22

Lezzetli ve hafif bir tatlı.

Malzemeler

Tabanı için

Kreması için

Beze için

* 3 adet yumurta beyazı
* 4 yemek kaşığı şeker
* 1 tutam tuz

Hazırlanışı

Elmaların kabukları soyulup rendelenir.
Elmalar, şeker ve ceviz ile pişirilip fırına girebilen bir kaba konulur.
Yumurtanın sarısı ile beyazı ayrılır.
Yumurta sarıları bir tencerede çırpılır.
Sarılara süt, un ve şeker ilave edilip koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Krema biraz soğuyunca elmaların üzerine boşaltılır.
Yumurta beyazları kar gibi oluncaya kadar çırpılır.
�?eker ve tuz ilave edilir.
Kremanın üzeri yumurta karları ile kaplanır.
Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında kapağı açık şekilde üzeri pembeleşinceye kadar kızrtılır.
Önce dışarıda sonra da dolapta soğutulup servis edilir.

alıntıdır

06-05-2008, 18:22	#1 (permalink)
cici şeyh Forum Heveslisi Üyelik tarihi: 05-10-2008 Bulunduğu yer: Kayßolmuş ßir KenT!n SokakLaRınDan.. Mesajlar: 712 Konular: 41 Ruh Halim: Rep puanı:3823784 Toplam Online: 8 Saat 3 Dakika 4 Saniye	Bezeli Elma Tatlısı Lezzetli ve hafif bir tatlı. Malzemeler Tabanı için 6 adet elma 1 çay bardağı ceviz 1 çay bardağı seker *Kreması için* 3 adet yumurta sarisi 800 ml sut (4 su bardağı) 1 su bardağı un 1 su bardağı seker Beze için * 3 adet yumurta beyazı * 4 yemek kaşığı şeker * 1 tutam tuz Hazırlanışı Elmaların kabukları soyulup rendelenir. Elmalar, şeker ve ceviz ile pişirilip fırına girebilen bir kaba konulur. Yumurtanın sarısı ile beyazı ayrılır. Yumurta sarıları bir tencerede çırpılır. Sarılara süt, un ve şeker ilave edilip koyulaşıncaya kadar pişirilir. Krema biraz soğuyunca elmaların üzerine boşaltılır. Yumurta beyazları kar gibi oluncaya kadar çırpılır. �?eker ve tuz ilave edilir. Kremanın üzeri yumurta karları ile kaplanır. Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında kapağı açık şekilde üzeri pembeleşinceye kadar kızrtılır. Önce dışarıda sonra da dolapta soğutulup servis edilir. alıntıdır __________________ *___fikRim fiRarDa___*

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç