Bezelyeli Pilav

Malzemeler

Mutfak Zorluk 2Süre 40 dk.Kaç Kişilik 6Yöntem


Pilav için :
2 Su bardağı pirinç
2 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Su bardağı kaynar su
Tuz
Bezelye sote için :
4 Su bardağı kaynar su
1 Çay kaşığı karbonat
Tuz
Yarım kilo bezelye
1 Adet soğan
Hazırlanışı

• Pirinci yıkayıp, suyunu süzün.
• Margarinle sıvıyağı pirinçle bereber 5 dakika kavurun.
• Üzerine sıcak su ekleyip, tuzunu ayarlayın.
• 3 Dakika yüksek ateşte, sonra kısık ateşte 15-20 dakika 15-20 dakika pişirin.
• Bu arada bezelye sote için, 4 su bardağı kaynar su içine kaebonat ve tuz ekleyip, bezelyeleri katın.
• 5 Dakika haşlayın ve suyunu süzün.
• Tavaya margarini koyup, ince kıyılmış soğanı hafifçe kavurun.
• Üzerine suyu süzülmüş bezelyeyi koyup, arada bir tavayı sallayarak 3 dakika kadar sote edin.
• Servisi için derin bir kabın dibine bezelye soteyi döküp, üzerini kaşık yardımıyla düzleştirin ve pilavı ekleyin.
• Bezelye soteli pilavı, dağıtmadan servis tabağına ters çevirip, kabı çıkarın.
• Sıcak olarak servis yapın.

Bezelyeli Pilav yemek tarifleri

__________________

afiyet olsunn

__________________