Amerikan Mutfağı

ShyNa · 07-01-2008, 12:46

Pirinçli güveç

Malzemeler

1 su bardağı amerikan pirinci
2 su bardağı tavuk suyu
3 çorba kaşığı soya yağı
12 siyah zeytin
350 gr salam
1 çay kaşığı tuz
200 gr sosis
1 çay kaşığı taze çekilmiş
1 soğan
karabiber
1 diş sarımsak
1 salçalık kırmızı biber
200 gr domates

Yapılışı
Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.

Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.

Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

ShyNa · 07-01-2008, 12:47

Mezgit Kebabı

Malzemeler

2 adet limon kabuğu rendesi
1 bardak Amerikan pirinci
5 adet yeşil biber
Soya yağı
750 gr mezgit balığı fileto
Yeterli miktarda tuz ve biber

Yapılışı
Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin. Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün. Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin. Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonlu pilav ve közlenmiş biberlerle servis yapın.

AFİYET OLSUN!

ShyNa · 07-01-2008, 12:47

Fajita Pirinç Salatası

Malzemeler

MARİNE SOS İÇİN:2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, 6 yemek kaşığı Soya yağı, 3 baş ince doğranmış sanmsak, 1-1/2 çay kaşığı tuz, 1-1/2 çay kaşığı toz karabiber, 1-1/2 çay kaşığı kimyon, 1-1/2 çay kaşığı soğan tozu
1,5 kilo dana biftek (1,8 cm kalınlığında)
1,5 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci

Yapılışı
Hazırladığınız marine sosu bifteğin üzerine dökün. Bir gece veya 4 saat süre ile buzdolabında arada sırada çevirerek bekletin. Sonra sostan çıkarın. Izgara üzerine koyarak ara sıra çevirerek ve üzerine sos sürerek yaklaşık 10-12 dakika veya iyice pişene kadar pişirin. Ufak parçalar veya ince şeritler halinde kesin ve haşlanmış Amerikan Pirinci üzerine koyarak servis yapın.

ShyNa · 07-01-2008, 12:48

Karidesli salata

Malzemeler

4 yemek kaşığı hardal
150 gr. karides ( haşlanmış, ayıklanmış)
1 tatlı kaşığı bal
½ demet dereotu
1 adet marulun göbeği
1 adet avokado
Karabiber
½ adet soğan
Tuz
3 adet kırmızı turp
1 tatlı kaşığı mayonez
20 gr. kapari

Yapılışı
Turpları ayıklayın, ince ince dilimleyin. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Kaparinin suyunu süzün. Avokadoyu soyun, ikiye bölün ve çekirdeğini çıkartın. Enlemesine dilimleyin. Marul yapraklarını yıkayın. Yarısını yaprak yaprak ayırıp bir kenara koyun, kalanını enlemesine dilimleyin. Dereotunu iri iri kıyın.

Bal, hardal, mayonez ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp tuz, karabiber ile tatlandırın. Marul yaprakları hariç, hazırladığınız tüm malzemeyi karides ve sosla karıştırın. Marul yapraklarını tabaklara yerleştirip, üzerlerine salatayı koyun ve servis yapın.

ShyNa · 07-01-2008, 12:49

Balkabağı Çorbası

Malzemeler

1/2 demet dereotu
kreton ekmek
2-3 diş karanfil
4 yemek kaşığı krema
4 su bardağı süt
tuz
1 adet soğan
karabiber
1 su bardağı su
toz muskat
1300 gr balkabağı

Yapılışı
Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kaynatın. Ateşten alın, soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema , bir tutam ince doğranmış dereotu ve kreton ekmekleri serpin.

ShyNa · 07-01-2008, 12:49

Peynirli Omlet

Malzemeler

5 adet yumurta
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram rendelenmiş çedar peyniri
4 adet çeri domates
yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
tuz

Yapılışı
Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın. Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın. Sıvı yağı tavaya koyun. Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpin. Omleti bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve 180ø ısıtılmış fırının 2. rafınta 8 dakika pişirin. Omleti spatulayla servis tabağına alın. İkiye kestiğiniz domates ve maydanoz ile birlikte servis yapın. Dilerseniz yanında halka şeklinde kızarttığınız patates de sunabilirsiniz.

ShyNa · 07-01-2008, 12:50

Balkabağı Turtası

Malzemeler

Tart hamuru (Pişmiş) 1 adet
KremŞanti 1 bardak
Süt 1 bardak
Tuz Yarım çay kaşığı
Su 3 çorba kaşığı
Küçük hindistancevizi (Çekilmiş) Yarım silme çay kaşığı
Yumurta (Sarıları ayrılmış) 3 adet
Tarçın (Çekilmiş) 1 silme çay kaşığı
Balkabağı (Pişirilmiş ve püre haline getirilmiş) 350 gr.
Jelatin 12 gr.
Pudra şekeri 6 kaşık
Toz şeker 12 çorba kaşığı (175 gr.)

Yapılışı
Şekeri, tuzu, hindistancevizini, tarçını, sütü, suyu, yumurta sarılarını ve balkabağını ateşe dayanıklı bir kaseye koyun.
Üzerine jelatini serpin.
Kaseyi, kaynama kivamina gelmis su dolu bir genis kaba oturtun.
Karışımı sık sık karıştırarak yaklaşık 10 -15 dakika veya karışım iyice koyulaşıp jelatin tamamen eriyinceye kadar pişirin.
Kaseyi su dolu kaptan alın, sonra kenarları sertleşmeye başlayıncaya kadar soğutun.
Ayrı bir kasede, yumurta aklarını katılaşıncaya kadar çırpın, sonra pudra şekerini karıştırın.
Çırpılmış bu karışımı kabak karışımının içine katın.
Karışımı hazır tart hamurunun içine doldurun ve karışım sertleşinceye kadar dondurun.
Üstünü istediğiniz gibi kremşantiye ile süsleyin.

*Taze balkabağını pişirmek için, kabuklarını soyun, 5 santimlik parçalar halinde kesin ve tuzlu suda yaklaşık yarım saat haşlayın.

ShyNa · 07-01-2008, 12:51

Acılı Tavuk ve Pirinç

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış pirinç
1/4 veya 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
2 çorba kaşığı soya yağı
1 su bardağı domates sosu
4 adet tavuk göğsü
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı kesilmiş kereviz
1/2 su bardağı kesilmiş soğan
1/4 su bardağı taze maydanoz
Yarım kilo taze domates (kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış)

Yapılışı
Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk göğüslerini kızartın.
Etler pişince bir kenara alın.
Ayrı bir tavada yağı kızdırıp, un esmerleşene kadar unu kavurun.
Kereviz, soğan ve maydanozu ilave edip 15 dakika daha kavurun.
İçine domates, biber, domates sosu ve kızarmış olan tavuk etlerini ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun.
Sıcak pilav üzerinde servis yapın.

ShyNa · 07-01-2008, 12:53

Frambuazlı Tart

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı un
½ paket kabartma tozu
Üstü İçin Malzemeler: ·½ kg süt, ½ su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı ezilmiş frambuaz, 2 su bardağı tane frambuaz, 1 paket frambuaz şuruplu jöle

Yapılışı
Yumurtalar, 1 su bardağı şeker ve vanilya derin bir kapta iyice çırpılır, un ve kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir (alt-üst yapılarak). Hazırlanan hamur, önceden yağlanıp unlanan 26 cm. tart kalıbına dökülür. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirilir.
Süt, ½ su bardağı şeker ve mısır nişastası vanilya ile karıştırılarak koyu muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Muhallebi soğutulduktan sonra içine 1,5 su bardağı ezilmiş frambuaz eklenerek karıştırılır.
Tart, kalıptan çıkarılır, hazırlanan muhallebi içine sürülür.Muhallebinin üstü görünmeyecek şekilde tane frambuazla kaplanır. İçine frambuaz şurubu eklenmiş jöle ile frambuazlar kaplanır, jöle donduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun

Servis Önerisi : Soğuk servis edilmesi önerilir

ShyNa · 07-01-2008, 12:54

Somon Balıklı Omlet

Malzemeler

50 gr somon balığı füme
15 gr tereyağı
3 adet yumurta
40 gr taze kaşar peyniri
15 ml sıvıyağ
tuz
dereotu
karabiber

Yapılışı
Somon fümeleri ince şerit halinde kesin. Dereotunu iyice yıkayın ve süzün, incecik kıyın ve ardından kaşar peynirini de rendeleyin. 3 adet yumurtayı, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte çırpın. Teflon tavada tereyağını eritin. Sıvıyağı ekleyin ve biraz ısınınca yumurtalı karışımı koyun. Yumurta pişmeye başlayınca somonları ve dereotunu da ilave edin. Üstünü kapatıp bir süre bu şekilde pişiirn sonra servise hazırdır.

07-01-2008, 12:46	#1 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Amerikan Mutfağı Pirinçli güveç Malzemeler 1 su bardağı amerikan pirinci 2 su bardağı tavuk suyu 3 çorba kaşığı soya yağı 12 siyah zeytin 350 gr salam 1 çay kaşığı tuz 200 gr sosis 1 çay kaşığı taze çekilmiş 1 soğan karabiber 1 diş sarımsak 1 salçalık kırmızı biber 200 gr domates Yapılışı Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın. __________________

07-01-2008, 12:47	#2 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Mezgit Kebabı Malzemeler 2 adet limon kabuğu rendesi 1 bardak Amerikan pirinci 5 adet yeşil biber Soya yağı 750 gr mezgit balığı fileto Yeterli miktarda tuz ve biber Yapılışı Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin. Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün. Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin. Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonlu pilav ve közlenmiş biberlerle servis yapın. AFİYET OLSUN! __________________

07-01-2008, 12:47	#3 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Fajita Pirinç Salatası Malzemeler MARİNE SOS İÇİN:2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, 6 yemek kaşığı Soya yağı, 3 baş ince doğranmış sanmsak, 1-1/2 çay kaşığı tuz, 1-1/2 çay kaşığı toz karabiber, 1-1/2 çay kaşığı kimyon, 1-1/2 çay kaşığı soğan tozu 1,5 kilo dana biftek (1,8 cm kalınlığında) 1,5 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci Yapılışı Hazırladığınız marine sosu bifteğin üzerine dökün. Bir gece veya 4 saat süre ile buzdolabında arada sırada çevirerek bekletin. Sonra sostan çıkarın. Izgara üzerine koyarak ara sıra çevirerek ve üzerine sos sürerek yaklaşık 10-12 dakika veya iyice pişene kadar pişirin. Ufak parçalar veya ince şeritler halinde kesin ve haşlanmış Amerikan Pirinci üzerine koyarak servis yapın. __________________

07-01-2008, 12:48	#4 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Karidesli salata Malzemeler 4 yemek kaşığı hardal 150 gr. karides ( haşlanmış, ayıklanmış) 1 tatlı kaşığı bal ½ demet dereotu 1 adet marulun göbeği 1 adet avokado Karabiber ½ adet soğan Tuz 3 adet kırmızı turp 1 tatlı kaşığı mayonez 20 gr. kapari Yapılışı Turpları ayıklayın, ince ince dilimleyin. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Kaparinin suyunu süzün. Avokadoyu soyun, ikiye bölün ve çekirdeğini çıkartın. Enlemesine dilimleyin. Marul yapraklarını yıkayın. Yarısını yaprak yaprak ayırıp bir kenara koyun, kalanını enlemesine dilimleyin. Dereotunu iri iri kıyın. Bal, hardal, mayonez ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp tuz, karabiber ile tatlandırın. Marul yaprakları hariç, hazırladığınız tüm malzemeyi karides ve sosla karıştırın. Marul yapraklarını tabaklara yerleştirip, üzerlerine salatayı koyun ve servis yapın. __________________

07-01-2008, 12:49	#5 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Balkabağı Çorbası Malzemeler 1/2 demet dereotu kreton ekmek 2-3 diş karanfil 4 yemek kaşığı krema 4 su bardağı süt tuz 1 adet soğan karabiber 1 su bardağı su toz muskat 1300 gr balkabağı Yapılışı Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kaynatın. Ateşten alın, soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema , bir tutam ince doğranmış dereotu ve kreton ekmekleri serpin. __________________

07-01-2008, 12:49	#6 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Peynirli Omlet Malzemeler 5 adet yumurta 2 adet taze soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 100 gram rendelenmiş çedar peyniri 4 adet çeri domates yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber tuz Yapılışı Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın. Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın. Sıvı yağı tavaya koyun. Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpin. Omleti bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve 180ø ısıtılmış fırının 2. rafınta 8 dakika pişirin. Omleti spatulayla servis tabağına alın. İkiye kestiğiniz domates ve maydanoz ile birlikte servis yapın. Dilerseniz yanında halka şeklinde kızarttığınız patates de sunabilirsiniz. __________________

07-01-2008, 12:50	#7 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Balkabağı Turtası Malzemeler Tart hamuru (Pişmiş) 1 adet KremŞanti 1 bardak Süt 1 bardak Tuz Yarım çay kaşığı Su 3 çorba kaşığı Küçük hindistancevizi (Çekilmiş) Yarım silme çay kaşığı Yumurta (Sarıları ayrılmış) 3 adet Tarçın (Çekilmiş) 1 silme çay kaşığı Balkabağı (Pişirilmiş ve püre haline getirilmiş) 350 gr. Jelatin 12 gr. Pudra şekeri 6 kaşık Toz şeker 12 çorba kaşığı (175 gr.) Yapılışı Şekeri, tuzu, hindistancevizini, tarçını, sütü, suyu, yumurta sarılarını ve balkabağını ateşe dayanıklı bir kaseye koyun. Üzerine jelatini serpin. Kaseyi, kaynama kivamina gelmis su dolu bir genis kaba oturtun. Karışımı sık sık karıştırarak yaklaşık 10 -15 dakika veya karışım iyice koyulaşıp jelatin tamamen eriyinceye kadar pişirin. Kaseyi su dolu kaptan alın, sonra kenarları sertleşmeye başlayıncaya kadar soğutun. Ayrı bir kasede, yumurta aklarını katılaşıncaya kadar çırpın, sonra pudra şekerini karıştırın. Çırpılmış bu karışımı kabak karışımının içine katın. Karışımı hazır tart hamurunun içine doldurun ve karışım sertleşinceye kadar dondurun. Üstünü istediğiniz gibi kremşantiye ile süsleyin. *Taze balkabağını pişirmek için, kabuklarını soyun, 5 santimlik parçalar halinde kesin ve tuzlu suda yaklaşık yarım saat haşlayın. __________________

07-01-2008, 12:51	#8 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Acılı Tavuk ve Pirinç Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış pirinç 1/4 veya 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 2 çorba kaşığı soya yağı 1 su bardağı domates sosu 4 adet tavuk göğsü 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı kesilmiş kereviz 1/2 su bardağı kesilmiş soğan 1/4 su bardağı taze maydanoz Yarım kilo taze domates (kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış) Yapılışı Bir tencerede yağı kızdırıp tavuk göğüslerini kızartın. Etler pişince bir kenara alın. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp, un esmerleşene kadar unu kavurun. Kereviz, soğan ve maydanozu ilave edip 15 dakika daha kavurun. İçine domates, biber, domates sosu ve kızarmış olan tavuk etlerini ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun. Sıcak pilav üzerinde servis yapın. __________________

07-01-2008, 12:53	#9 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Frambuazlı Tart Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 su bardağı un ½ paket kabartma tozu Üstü İçin Malzemeler: ·½ kg süt, ½ su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 paket vanilya, 1,5 su bardağı ezilmiş frambuaz, 2 su bardağı tane frambuaz, 1 paket frambuaz şuruplu jöle Yapılışı Yumurtalar, 1 su bardağı şeker ve vanilya derin bir kapta iyice çırpılır, un ve kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir (alt-üst yapılarak). Hazırlanan hamur, önceden yağlanıp unlanan 26 cm. tart kalıbına dökülür. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirilir. Süt, ½ su bardağı şeker ve mısır nişastası vanilya ile karıştırılarak koyu muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Muhallebi soğutulduktan sonra içine 1,5 su bardağı ezilmiş frambuaz eklenerek karıştırılır. Tart, kalıptan çıkarılır, hazırlanan muhallebi içine sürülür.Muhallebinin üstü görünmeyecek şekilde tane frambuazla kaplanır. İçine frambuaz şurubu eklenmiş jöle ile frambuazlar kaplanır, jöle donduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun Servis Önerisi : Soğuk servis edilmesi önerilir __________________

07-01-2008, 12:54	#10 (permalink)
ShyNa » Aşk-ı İlahi « Üyelik tarihi: 10-21-2007 Bulunduğu yer: Bilinmezlerdeyim.. Cinsiyet: Mesajlar: 6.855 Konular: 742 Ruh Halim: Rep puanı:30175995 Toplam Online: 1 Hafta 1 Gün 4 Saat 41 Dakika 34 Saniye	Somon Balıklı Omlet Malzemeler 50 gr somon balığı füme 15 gr tereyağı 3 adet yumurta 40 gr taze kaşar peyniri 15 ml sıvıyağ tuz dereotu karabiber Yapılışı Somon fümeleri ince şerit halinde kesin. Dereotunu iyice yıkayın ve süzün, incecik kıyın ve ardından kaşar peynirini de rendeleyin. 3 adet yumurtayı, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte çırpın. Teflon tavada tereyağını eritin. Sıvıyağı ekleyin ve biraz ısınınca yumurtalı karışımı koyun. Yumurta pişmeye başlayınca somonları ve dereotunu da ilave edin. Üstünü kapatıp bir süre bu şekilde pişiirn sonra servise hazırdır. __________________

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Yunan Mutfağı	ShyNa	Yemek Tarifleri	13	06-30-2008 18:24
İtalyan Mutfağı	NiqhtmaRe anqeL	Yemek Tarifleri	122	06-24-2008 22:06
Hint Mutfağı	NiqhtmaRe anqeL	Yemek Tarifleri	24	06-10-2008 00:22
ANTEP MUTFAĞI	nil_ser	Yemek Tarifleri	9	10-11-2007 21:38
OSMANLI MUTFAĞI	sarı_dilan	Yemek Tarifleri	4	06-13-2007 15:44

6.