![]() |
| |||||||
| Kayıt ol | Sohbet | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Arama | Bugünki Mesajlar | Forumları Okundu Kabul Et |
| Uyarılar |
![]() |
| | Seçenekler | Stil |
| | #31 (permalink) |
| Yüreğimdeki Yağmurlar ![]() Üyelik tarihi: 04-15-2005 Cinsiyet: ![]()
Mesajlar: 21.353
Konular: 1123
Ruh Halim: Rep puanı:86 | TaTLixPeRi, tamam datlim yapariz beraber yiriik,forumada yollariz :P ![]() Elmalı şey ![]() Ve ben de bu tarifle günlüğümü açmış bulunmaktayım,yaşasın ![]() Ben buna bir isim bulamadım, orjinalinde ismi elma öpücüğüydü, tuhaf geldi biraz. 4 adet Mazemeler: Hamur için: 150 gr. Un Bir fiske tuz Bir tatlı kaşığı kabartama tozu 2 yemek kaşığı şeker 25 gr. tereyağ 50 ml. süt Içi için: 2 elma (soyulmuş dilimlenmiş) 100 gr. şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı tarçın (ben eklemedim) 300 ml. su 1 kutu süt kreması (200 gr.) Üzerine serpmek için pudra şekeri Hazırlanması: Unu, tuzu, kabartma tozu ve şekeri bir kabta karıştırın ve tereyağını da ekleyerek ikisini birbirine yedirin. Sütü ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru merdaneyle 1 cm. kalınlığında açın ve bir kalıp yardımıyla 4 tane 5 cm. çapında yuvarlaklar kesin. Önceden 220C°li fırında 15 dakika pişirin. Hafif kabarmış ve biraz kızarmış olacak çok pişince sert oluyorlar. Içi için elma dilimlerini, şekeri, limon suyunu, tarçını ve suyu bir tencereye koyup orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Hepsi soğuyup hazır olunca kekleri (pek kek de denemez ama) ortadan ikiye bölün, elma dilimlerini yerleştirin, üzerine çırptığınız kremadan bir kaşık dolusu koyun ve kapağını yerleştirin, en son üzerine pudra şekeri serperek servis yapın...
__________________ |
| | |
| | #33 (permalink) |
| Yüreğimdeki Yağmurlar ![]() Üyelik tarihi: 04-15-2005 Cinsiyet: ![]()
Mesajlar: 21.353
Konular: 1123
Ruh Halim: Rep puanı:86 | KESTANELİ-DAMLA ÇİKOLATALI PASTA Malzemeler: Bir adet yuvarlak kek (Pasta yapmak için kullanılan ortadan kesilerek iki ya da üç parçaya ayrılmış keklerden. Marketlerde UNO ve PASTABAN markaları satılıyor.) (***Kekini kendisi yapmak isteyenler doğum günü pastası'nın kekini yapabilirler.) Keki ıslatmak için: yarım su bardağı su 1 çorba kaşığı şeker Kreması için: 3 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı un (tepeleme dolu olacak) 1 paket toz krem şanti 1 su bardağı süt. Arasına : 2 su bardağı haşlanmış kestane 2 çorba kaşığı damla çikolata Üzerine dökmek için: damla çikolata ve haşlanmış kestane Yapılışı: 3 su bardağı süt, şeker ve un bir tencerede boza kıvamına gelesiye kadar pişirilir. 1 paket toz şanti ve 1 su bardağı süt çırpılır. Bu şantiden 2-3 kaşık soğuyan kremanın içine karıştırılır. Kekin bir patası şerbetle ıslatılır. Ve kremanın bir kısmı sürülür. Üzerine haşlanmış kestanelerden yerleştirilir. Ve damla çikolataları serpilir. Diğer dilik pata kek üzerine yerleştirilir. Kalan krema pastanın heryerine sürülür. Kalan krem şantiyide üzerine sürün. Dilediğiniz gibi süsledikten sonra pastayı buzdolabına kaldırın.4-5 saat sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
__________________ |
| | |
| | #34 (permalink) |
| Yüreğimdeki Yağmurlar ![]() Üyelik tarihi: 04-15-2005 Cinsiyet: ![]()
Mesajlar: 21.353
Konular: 1123
Ruh Halim: Rep puanı:86 | Etimek Tatlısı Malzemeler: Alt katman icin: 1 paket etimek 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Muhallebi icin: 1/2 paket margarin 3 türk kahvesi fincanı un 8 yemek kaşığı şeker 1 kilo süt vanilya damla sakızı Uzeri icin: Krem santi Yapilisi: Şekerin 2 yemek kaşığı kadarı, susuz olarak bir tavada ağdalaştırılır. Ayrı bir tencerede kalan şeker iki su bardağı su ile eriyene kadar kaynatılır. Önceden ağdalaştırdığımız şeker de buna ilave edilip eriyene kadar karıştırılır. Bu şekerli su, dikdörtgen borcama tek kat olarak dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökülür. Un, eritilmiş margarinin içinde kavrulur. Şeker, süt, vanilya ve damlasakızı da ilave edilerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten alınıp yarım saat mikserle çırpılır. Sonra muhallebi, etimeklerin üzerine dökülür. Krem santisi paketin üzerindeki tarife göre hazırlanıp muhallebinin üzerine dökülür. Tatlı soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun.
__________________ |
| | |
| | #35 (permalink) |
| Yüreğimdeki Yağmurlar ![]() Üyelik tarihi: 04-15-2005 Cinsiyet: ![]()
Mesajlar: 21.353
Konular: 1123
Ruh Halim: Rep puanı:86 | ![]() YALANCI TAVUK GÖĞÜSÜ Malzemeler: 150 gr margarin 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı nışasta 1.5 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 litre süt Yapılışı: Yağı tencerede erit. Un ve nışastayı içinde kavur. Kalan tüm malzemeleri ekle. Muhallebi kıvamına gelene kadar kavur. Tencereyi ocaktan al. Mikserle ılınana kadar çırp. Alüminyum folya kaplı tepsiye muhallebiyi dök. Buzdolabında soğut. Daha sonra dilimle ve üzerine tarçın serperek servis yap. Not: Bizim yediğimiz tavuk göğüsü tatlısını servis tabağına alırken ikiye katlayarak almışlar. O yüzden kalın gözüküyor.
__________________ |
| | |
| | #36 (permalink) |
| Yüreğimdeki Yağmurlar ![]() Üyelik tarihi: 04-15-2005 Cinsiyet: ![]()
Mesajlar: 21.353
Konular: 1123
Ruh Halim: Rep puanı:86 | İÇLİ TATLI Malzemeler: (22 adet) Yarım su bardağı süt 1 yumurta 200g odasıcaklığında margarin 3,5 su bardağı un 1 paket kabartmatozu 1 tutam tuz İç malzemesi: 1,5 su bardağı ceviz içi( fındık, bağdem) 1 çay kaşığı tarçın Şerbeti: 4 Su bardağı su 4 Su bardağı şeker yarım limonun suyu Yapılışı; Önce şeker ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve yarım limon suyunu içine katın, karıştırın. Hamurun tüm malzemelerini bir kaba boşaltın .Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edesiye kadar ve tüm malzemeler bir top haline gelesiye kadar güzelce yoğurun.(yaklaşık 10 dakika sürüyor) hamuru 10 dakika dinlendirin. ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ve elinizle biraz açın. Tarçınlı ceviz içi karışımından 1 tatlı kaşığı kadar koyun. Hamurun ağızı kapatıp ters çevirip aralıklı olarak tepsiye dizin. Tepsiyi yağlamaya gerek yok. önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca bir boy daha ufak ve bir tepsiye dizin. Odasıcaklığındaki şerbet fırından çıkan hamurların hemen üzerine dökülür. 5 dakika sonra tatlılar şerbeti iyi çekmesi için ters çevrilir. 10 dakika kadar sonra tekrar hamurların yüzü çevrilir. Bu şekilde tüm şerbeti çekesiye kadar üzeri kapatılmadan 2 saat kadar bekletilir. Üzerine hindistan cevizi dökülerek servis yapılır. Afiyet Olsun.
__________________ |
| | |
| | #38 (permalink) |
| Forum Heveslisi Üyelik tarihi: 12-20-2005 Bulunduğu yer: limon bahçesindn
Mesajlar: 745
Konular: 16 Rep puanı:0 | bu da benden millet: Tarçınlı veCevizli Kek: Malzemeler: 1.5 su bardağı şeker 3 yumurta 0.5 su bardağı yağ 1bardak yoğurt vanilya kabartma tozu 3 bardak un 1 çorba kaşığı tarçın 1 subardağı ceviz Hazırlanışı: İlk önce yumurta ve şeker iice eriyinceye kadar çırpın.soora yoğurt ve yağ eklenerek tekrar çırpın.vanilyayı ekleyin çırpmaya devam.biraz durun çünkü unu koyucaz.unu ve kabartma tozunu eliyerek koyduğunuzda daha ii kabarır.eveeeeeet eleyin unu çırpıp tarçını ve cevizi (çkilmiş olarak) katıp karıştırın.yağlanmış kek kalıbına döküp atın fırına.onun bi de kokusu vardır ki pişerken çok hoş olur deneyin ve görün!!! ![]() |
| | |
| | #39 (permalink) |
| Yüreğimdeki Yağmurlar ![]() Üyelik tarihi: 04-15-2005 Cinsiyet: ![]()
Mesajlar: 21.353
Konular: 1123
Ruh Halim: Rep puanı:86 | ![]() MALZEMELER 100 gr taze lor (veya labne) peyniri yarım paket tereyağı (yada margarin) 100 gr toz şeker 50 gr bisküvi 50 gr acıbadem 50 gr kedidili 2 yumurta 100 gr bitter çikolata beyaz şarap 100 gr karışık meyve şekerlemesi 4 Kişilik HAZIRLANIŞI Acıbadem ile bisküvileri ufalayın, çikolatayı irice doğrayın. Hepsini bir kaba koyun ve bir çay bardağı beyaz şarabı üzerlerine dökün. Yağ ile tozşekeri mikserde yumuşak bir krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Yumurta sarılarını bir defada katın. Sonra da taze lor (veya labne) peynirini ilave edin. Birkaç dakika kadar daha karıştırmaya devam edin. Yumurtaların akını kar haline gelinceye kadar çırpın, bunu hazırlanmış kremaya katın. Kremaya, ufalanmış bisküvileri çikolatayı ve şekerlemeyi ilave edin. Bir kek kalıbının içini filmle döşeyin. Dibini ve eyanlarını, biraz su kattığınız beyaz şarapla ıslanmış kedidilleriyle kaplayın. Karışımı kalıba dökün. İki saat kadar buzdolabınde bekletip servis yapmadan 25 dakika önce tatlıyı buzluğa koyun. Bir servis tabağına tersyüz edip arzunuza göre süsleyin. AFIYET OLSUN!
__________________ |
| | |
| | #40 (permalink) |
| Acemi Üye ![]() Üyelik tarihi: 12-28-2005 Bulunduğu yer: ankara
Mesajlar: 27
Konular: 10 Rep puanı:0 | bu tarif www.mutevazilezztler.com adresinden alıntıdır. Krem Patiserie Pandispanyası ----------- 5 Adet yumurta 250 gr. un 25 gr. ayçiçek yağı 2 paket kabartma tozu Çırpıcıda yumurtaları iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu karıştırarak ilave edin. Bu karışıma ayçiçek yağını ilave ederek deliksiz kek kalıbına doldurun. 170 derecede 45 dakika süre pişirip, soğutun. İç malzemesi ------------- 250 gr. süt 100 gr. şeker 2 Adet yumurta 1 Paket vanilya 50 gr. kakao 50 gr. un Süt ve şekeri birlikte kaynatın. Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın ve unu içine koyarak karıştırın. Bu karışımı kaynamış olan süte yavaş yavaş ilave edin ve 5 dakika süre ile hava kabarcığı olana kadar tekrar pişirin. Daha sonra kakao ve vanilyayıilave edin. Soğutarak kullanmaya hazır hale getirin. Soğutup testereli bıçak ile yatay olarak üçe kesin ve malzemeyi aralarına koyup katlayın. Üst kaplaması için 250 gr. hazırlanmış krem şantiye 20 gr. kakao karıştırarakpastayı kapatın. Süsleyerek servise sunun
__________________ |
| | |
![]() |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Yerim ben bunlari yaramazlik yaparken bile cok tatlilar:) | ScHweR | Resimler & Güzel Resimler | 56 | 05-20-2008 21:59 |
| >< HaYvaN bebi$LeRi >< aY coK tatLiLaR!! | ×[uÇuяuм çiÇэği]× | Hayvanlar Alemi | 50 | 03-22-2008 16:40 |
| Bu pastalar bitmeZz | »Asi GüL« | Resimler & Güzel Resimler | 24 | 02-27-2008 17:41 |
| iLginç pastaLar | esrar gözlü | Resimler & Güzel Resimler | 24 | 08-18-2007 13:51 |
| Cok TatLiLar.. | the_hard | Komik Resimler | 10 | 05-11-2007 18:16 |