SaLataLar - Sayfa 10

† yAsakLı † · 01-26-2008, 19:11

TAVUK SALATASı ( kolay yapım)

MALZEMELER

1 adet tavuk göğsü
2 adet havuç
1 çay bardağı ceviz
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
2 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI

Tavuk göğsü haşlanarak didilir.Cevizler dişe gelecek şekilde dövülür.Sarımsak ezilir.Yoğurt ve mayonezle birlikte hepsi karıştırılır.

† yAsakLı † · 01-26-2008, 19:11

TAVUKLU DIYET SALATA

MALZEMELER

250 gr taze fasulye yada börülce (haşlanmış)
200 gr diyet göğüs (haşlanmış)
2 adet yumurta
3 adet domates
1 adet soğan
2 adet yeil biber
6 adet yeşil yada siyah zeytin
2 çorba kaşığı zetinyağı
karabibr
tuz
limon suyu

HAZIRLANIŞI

Soğanı, biberleri ve domatesleri ince ince doğrayın.
Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun, dörde bölün.
Haşlanmış tavuk göğüslerini ince parçalar haline getirin.
Bütün malzemeleri derin bir salata kabında iyice karıştırın.
Üzerine limon, tuz ve karabiber koyup karıştırdığınız zeytinyağını döküp, servis yapın.

NOT: Bir porsiyon yaklaşık 207 kalori.

»DaĞCiceĞi« · 02-05-2008, 16:36

Ahtapot Salatası
MALZEMELER
500 gr ahtapot
3 diş sarmısak
1 kahve fincanı beyaz şarap
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 demet maydanoz
5 adet taze soğan
10 adet siyah zeytin
Tuz, karabiber
Kiraz domates

HAZIRLANIŞI
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın.
Ahtapotu 1 diş sarımsak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Ahtapot iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.Haşlanmış ahtapotu küçük doğrayın. Salata kasesine koyup, üzerine beyaz şarap gezdirin.
Sosunu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş 2 diş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
Ahtapot salatasının üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz serpip, ince kesilmiş limon kabuğu, zeytin ve ikiye bölünmüş kiraz domateslerle süsleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.

»DaĞCiceĞi« · 02-05-2008, 16:50

Mayonezli Balık Salatası

MALZEMELER
1 çorba kaşığı tuz
1 kg kefal, levrek veya kırlangıç
1 soğan
10 dal maydanoz
4 tane kornişon
8 çorba kaşığı mayonez

5 kişilik

HAZIRLANIŞI
Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencereye yerleştirin. Balıkların arasına da soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğanla maydanoz dallarını yerleştirin.Tencereye balıkların üzerini örtecek kadar su koyup haşlayın. Su kaynadıktan sonra tuzunu katıp 15 dakika kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp balıkları sudan çıkarın. Balıklar soğuduktan sonra deri ve kılçıklarını çıkarıp küçük parçalara ayırın. Mayonezin yarısını balıkla karıştırıp bir tabağa yayın. Mayonezin kalan kısmını da üzerine döküp kornişonla süsleyerek servis yapın.

»DaĞCiceĞi« · 02-05-2008, 16:53

Ananaslı Yengeç Salatası
MALZEMELER
150 gr. veya 2 su bardağı dolusu yengeç (doğranmış)
1 yemek kaşığı peanut (yağ gibi kullanacağız ya da sıvıyağı)
1 diş sarmısak (üçe bölünmüş)
2 yemek kaşığı limon suyu
1 adet kesme şeker
1 dal yeşil soğan (çok ince kıyılmış)
3 dal taze nane
3 dal taze fesleğen
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI
Öncelikle bir bütün ananası ortadan boylamasına ikiye bölüp içini ufak küp parçalar halinde çıkaralım.
Bu arada yengeci tuzlu suda 10-12 dakika haşlayıp içinin etlerini çıkaralım. Ya da dondurulmuş yengeci küp doğrayalım.
Tavamızı kısık ateşe oturtup, yağı ya da peanutu koyalım. Sarmısakları ekleyip, sararıncaya kadar 2-3 dakika soteleyelim. Sonra sarmısakları çıkarıp atalım. Çünkü önemli olan sarmısağın aromasını yağa bırakmasını sağlamaktı. Sonra altını söndürelim.
Daha sonra bu yağın içine sıcakken şekeri atıp eritelim. Hemen limon suyu, yeşil soğan, nane, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip, tahta kaşıkla iyice karıştıralım.
Bir kabın içinde bekleyen küp doğranmış yengeçlerimizi de ekleyip, en son küp doğradığımız ananas parçalarıyla karıştıralım.
Önceden içini oyduğumuz ananas kabuklarının içine bu karışımı yerleştirip, servise sunalım

»DaĞCiceĞi« · 02-05-2008, 16:57

Füme Alabalık ve Pancar Salatası

MALZEMELER
2 füme alabalık
1 orta boy salatalık
250 gr haşlanmış pancar, ince dilimler halinde kesilmiş
2 çay kaşığı sirke, tercihen elma sirkesi
1 çay kaşığı ayçiçek yağı
12 marul yaprağı, servis için
4 kornişon turşu, yelpaze şeklinde kesilmiş
4 dal suteresi, süslemek için

HAZIRLANIŞI
Füme alabalığın kılçıklarını dikkatlice ayırın. Etini büyük bir kaseye koyun.
Salatalığı 4 ince eşit parça halinde kesin.
Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzemeyi füme alabalığa ekleyip bir çatalla iyice karıştırın.
Marul yapraklarını 4 ayrı tabakta yerleştirin. Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süsleyip servis yapın.

shadeprincess · 02-08-2008, 12:37

etli salata

--------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler:

250 gr. iyi pişmiş dana kuşbaşı,
1/2 bardak arpa şehriye,
1 bardak dondurulmuş karışık bezelye ve havuç,
4 yeşil soğan kıyılmış,
1/2 bardak az yağlı yoğurt,
2 yemek kaşığı düşük kalorili mayonez,
1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu,
2 orta boy doğranmış domates,
1 yeşil biber halkalar halinde doğranmış

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye bol su koyup kaynatın. Şehriye, donmuş bezelye ve havuçları içine atın. Kapağı açık bir şekilde, şehriye ve havuçlar yumuşayana kadar kaynatın. Karışımı hemen süzgeçte süzün, soğuk suyla durulayın ve yeniden süzün Orta boy bir kap içinde şehriye, bezelye, havuç, et ve yeşil soğanları karıştırın. Küçük bir kap içindeyse yoğurt, mayonez ve dereotunu karıştırın. Yoğurt karışımını şehriye ve sebze karışımının üstüne dökün. Üzerini kapatın 4 saat kadar soğumasını bekleyin. Domates ve yeşil biber dilimleriyle servise sunun.

shadeprincess · 02-08-2008, 12:38

Çikolatalı Meyve Salatası

--------------------------------------------------------------------------------

Malzemeler

250gr çilek
1adet muz
2adet kivi
1adet elma
1adet ekşi elma
1paket bitter çikolata
3kaşık pudra şekeri

tarifi

Bitter çikolatayı kıyın. Diğer meyveleri de dilimleyin ve bir kap içinde birleştirin, buzdolabında bekletin. Pudra şekerini de üzerlerine serperek servise sunun.

† yAsakLı † · 02-23-2008, 21:47

Malzemeler:

2 havuç

Yarım kırmızı lahana

1 göbek marul

3-4 kaşık konserve mısır

Yarım demet roka

Yarım demet maydanoz

Tuz, limon suyu, zeytinyağı

Hazırlanışı:
* Göbek marulu yıkayıp dörde kesin. Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp bir kaba alın. Çok az limon suyu ve tuz ekleyip elinizle ovun.

* Havucu rendeleyin. Roka ve maydanoz yapraklarını yı§kayıp kurulayın. Salata servis tabağına göbek marul dilimlerini çiçek şeklinde yerleştirin. Dört yanına havucu ve kırmızı lahanayı değişimli olarak koyun. Mısırı üzerine serpin. Roka ve maydanoz yapraklarını marulun orta kısmına yerleştirin. Limon suyu ve zeytinyağını gezdirip servis yapın.

Öneri
Mevsim salatasına hardal ve labne peyniri ile hazırlayacağınız sos çok yakışacaktır. Yılbaşı sofranız için Haydari, Amerikan salata ve Cacık türü mezeler de pratik birer seçim olabilir. Mevsim salatasına hardal ve labne peyniri ile hazırlayacağınız sos çok yakışacaktır. Yılbaşı sofranız için Haydari, Amerikan salata ve Cacık türü mezeler de pratik birer seçim olabilir.

† yAsakLı † · 02-23-2008, 21:48

Malzemeler:

2 orta boy kereviz,
2 adet tavuk bonfile,
4 yemek kaşığı yoğurt,
6 yemek kaşığı mayonez,
2 diş sarmısak,
1 çay bardağı kıyılmış ceviz,
1 yemek kaşığı ketçap,
1 çay kaşığı tuz

Yapilisi:

Tavuk bonfileyi az su ile haşlayın. Soğutup küçük parçalara ayırın. Çukur bir kapta yoğurt, mayonez, ketçap, tuz ve dövülmüş sarmısağı iyice karıştırın. Kerevizi soyup hemen rendeleyin. Karışıma ilave edin. Kıyılmış cevizi, tavukları salataya ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerini turşu, yeşil zeytin ile süsleyip servis yapın.

02-05-2008, 16:36	#93 (permalink)
»DaĞCiceĞi« ◦ уσяgυη уüяєğιм ◦ Üyelik tarihi: 02-01-2008 Bulunduğu yer: ..........? Cinsiyet: Mesajlar: 7.006 Konular: 224 Ruh Halim: Rep puanı:11257	Ahtapot Salatası MALZEMELER 500 gr ahtapot 3 diş sarmısak 1 kahve fincanı beyaz şarap 1/2 kahve fincanı zeytinyağı 1 limonun suyu 1 demet maydanoz 5 adet taze soğan 10 adet siyah zeytin Tuz, karabiber Kiraz domates HAZIRLANIŞI Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın. Ahtapotu 1 diş sarımsak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Ahtapot iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.Haşlanmış ahtapotu küçük doğrayın. Salata kasesine koyup, üzerine beyaz şarap gezdirin. Sosunu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş 2 diş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Ahtapot salatasının üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz serpip, ince kesilmiş limon kabuğu, zeytin ve ikiye bölünmüş kiraz domateslerle süsleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, servis yapın. __________________ forυм ĸυraLLarıмız

02-05-2008, 16:50	#94 (permalink)
»DaĞCiceĞi« ◦ уσяgυη уüяєğιм ◦ Üyelik tarihi: 02-01-2008 Bulunduğu yer: ..........? Cinsiyet: Mesajlar: 7.006 Konular: 224 Ruh Halim: Rep puanı:11257	Mayonezli Balık Salatası MALZEMELER 1 çorba kaşığı tuz 1 kg kefal, levrek veya kırlangıç 1 soğan 10 dal maydanoz 4 tane kornişon 8 çorba kaşığı mayonez 5 kişilik HAZIRLANIŞI Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencereye yerleştirin. Balıkların arasına da soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğanla maydanoz dallarını yerleştirin.Tencereye balıkların üzerini örtecek kadar su koyup haşlayın. Su kaynadıktan sonra tuzunu katıp 15 dakika kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp balıkları sudan çıkarın. Balıklar soğuduktan sonra deri ve kılçıklarını çıkarıp küçük parçalara ayırın. Mayonezin yarısını balıkla karıştırıp bir tabağa yayın. Mayonezin kalan kısmını da üzerine döküp kornişonla süsleyerek servis yapın. __________________ forυм ĸυraLLarıмız

02-05-2008, 16:53	#95 (permalink)
»DaĞCiceĞi« ◦ уσяgυη уüяєğιм ◦ Üyelik tarihi: 02-01-2008 Bulunduğu yer: ..........? Cinsiyet: Mesajlar: 7.006 Konular: 224 Ruh Halim: Rep puanı:11257	Ananaslı Yengeç Salatası MALZEMELER 150 gr. veya 2 su bardağı dolusu yengeç (doğranmış) 1 yemek kaşığı peanut (yağ gibi kullanacağız ya da sıvıyağı) 1 diş sarmısak (üçe bölünmüş) 2 yemek kaşığı limon suyu 1 adet kesme şeker 1 dal yeşil soğan (çok ince kıyılmış) 3 dal taze nane 3 dal taze fesleğen 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI Öncelikle bir bütün ananası ortadan boylamasına ikiye bölüp içini ufak küp parçalar halinde çıkaralım. Bu arada yengeci tuzlu suda 10-12 dakika haşlayıp içinin etlerini çıkaralım. Ya da dondurulmuş yengeci küp doğrayalım. Tavamızı kısık ateşe oturtup, yağı ya da peanutu koyalım. Sarmısakları ekleyip, sararıncaya kadar 2-3 dakika soteleyelim. Sonra sarmısakları çıkarıp atalım. Çünkü önemli olan sarmısağın aromasını yağa bırakmasını sağlamaktı. Sonra altını söndürelim. Daha sonra bu yağın içine sıcakken şekeri atıp eritelim. Hemen limon suyu, yeşil soğan, nane, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip, tahta kaşıkla iyice karıştıralım. Bir kabın içinde bekleyen küp doğranmış yengeçlerimizi de ekleyip, en son küp doğradığımız ananas parçalarıyla karıştıralım. Önceden içini oyduğumuz ananas kabuklarının içine bu karışımı yerleştirip, servise sunalım __________________ forυм ĸυraLLarıмız

02-05-2008, 16:57	#96 (permalink)
»DaĞCiceĞi« ◦ уσяgυη уüяєğιм ◦ Üyelik tarihi: 02-01-2008 Bulunduğu yer: ..........? Cinsiyet: Mesajlar: 7.006 Konular: 224 Ruh Halim: Rep puanı:11257	Füme Alabalık ve Pancar Salatası MALZEMELER 2 füme alabalık 1 orta boy salatalık 250 gr haşlanmış pancar, ince dilimler halinde kesilmiş 2 çay kaşığı sirke, tercihen elma sirkesi 1 çay kaşığı ayçiçek yağı 12 marul yaprağı, servis için 4 kornişon turşu, yelpaze şeklinde kesilmiş 4 dal suteresi, süslemek için HAZIRLANIŞI Füme alabalığın kılçıklarını dikkatlice ayırın. Etini büyük bir kaseye koyun. Salatalığı 4 ince eşit parça halinde kesin. Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzemeyi füme alabalığa ekleyip bir çatalla iyice karıştırın. Marul yapraklarını 4 ayrı tabakta yerleştirin. Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süsleyip servis yapın. __________________ forυм ĸυraLLarıмız

02-08-2008, 12:37	#97 (permalink)
shadeprincess т€ĸ в€d€и iĸi яυн Üyelik tarihi: 02-05-2007 Bulunduğu yer: çingenlikten çıkma Cinsiyet: Mesajlar: 7.470 Konular: 321 Ruh Halim: Rep puanı:6231	etli salata -------------------------------------------------------------------------------- Malzemeler: 250 gr. iyi pişmiş dana kuşbaşı, 1/2 bardak arpa şehriye, 1 bardak dondurulmuş karışık bezelye ve havuç, 4 yeşil soğan kıyılmış, 1/2 bardak az yağlı yoğurt, 2 yemek kaşığı düşük kalorili mayonez, 1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu, 2 orta boy doğranmış domates, 1 yeşil biber halkalar halinde doğranmış Yapılışı: Orta boy bir tencereye bol su koyup kaynatın. Şehriye, donmuş bezelye ve havuçları içine atın. Kapağı açık bir şekilde, şehriye ve havuçlar yumuşayana kadar kaynatın. Karışımı hemen süzgeçte süzün, soğuk suyla durulayın ve yeniden süzün Orta boy bir kap içinde şehriye, bezelye, havuç, et ve yeşil soğanları karıştırın. Küçük bir kap içindeyse yoğurt, mayonez ve dereotunu karıştırın. Yoğurt karışımını şehriye ve sebze karışımının üstüne dökün. Üzerini kapatın 4 saat kadar soğumasını bekleyin. Domates ve yeşil biber dilimleriyle servise sunun. __________________ sabah kahvaltım http://www.tatliaskim.com/komik-resi...kahvaltim.html

01-26-2008, 19:11	#91 (permalink)
† yAsakLı † x[.é..zaİd[€]mİn..z.]x Üyelik tarihi: 03-31-2007 Bulunduğu yer: YanLızlığın olduğu herYerdEN Cinsiyet: Mesajlar: 10.948 Konular: 288 Ruh Halim: Rep puanı:3452	TAVUK SALATASı ( kolay yapım) MALZEMELER 1 adet tavuk göğsü 2 adet havuç 1 çay bardağı ceviz 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı mayonez 2 diş sarımsak HAZIRLANIŞI Tavuk göğsü haşlanarak didilir.Cevizler dişe gelecek şekilde dövülür.Sarımsak ezilir.Yoğurt ve mayonezle birlikte hepsi karıştırılır.

01-26-2008, 19:11	#92 (permalink)
† yAsakLı † x[.é..zaİd[€]mİn..z.]x Üyelik tarihi: 03-31-2007 Bulunduğu yer: YanLızlığın olduğu herYerdEN Cinsiyet: Mesajlar: 10.948 Konular: 288 Ruh Halim: Rep puanı:3452	TAVUKLU DIYET SALATA MALZEMELER 250 gr taze fasulye yada börülce (haşlanmış) 200 gr diyet göğüs (haşlanmış) 2 adet yumurta 3 adet domates 1 adet soğan 2 adet yeil biber 6 adet yeşil yada siyah zeytin 2 çorba kaşığı zetinyağı karabibr tuz limon suyu HAZIRLANIŞI Soğanı, biberleri ve domatesleri ince ince doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun, dörde bölün. Haşlanmış tavuk göğüslerini ince parçalar haline getirin. Bütün malzemeleri derin bir salata kabında iyice karıştırın. Üzerine limon, tuz ve karabiber koyup karıştırdığınız zeytinyağını döküp, servis yapın. NOT: Bir porsiyon yaklaşık 207 kalori.

02-08-2008, 12:38	#98 (permalink)
shadeprincess т€ĸ в€d€и iĸi яυн Üyelik tarihi: 02-05-2007 Bulunduğu yer: çingenlikten çıkma Cinsiyet: Mesajlar: 7.470 Konular: 321 Ruh Halim: Rep puanı:6231	Çikolatalı Meyve Salatası -------------------------------------------------------------------------------- Malzemeler 250gr çilek 1adet muz 2adet kivi 1adet elma 1adet ekşi elma 1paket bitter çikolata 3kaşık pudra şekeri tarifi Bitter çikolatayı kıyın. Diğer meyveleri de dilimleyin ve bir kap içinde birleştirin, buzdolabında bekletin. Pudra şekerini de üzerlerine serperek servise sunun. __________________ sabah kahvaltım http://www.tatliaskim.com/komik-resi...kahvaltim.html

02-23-2008, 21:47	#99 (permalink)
† yAsakLı † x[.é..zaİd[€]mİn..z.]x Üyelik tarihi: 03-31-2007 Bulunduğu yer: YanLızlığın olduğu herYerdEN Cinsiyet: Mesajlar: 10.948 Konular: 288 Ruh Halim: Rep puanı:3452	Malzemeler: 2 havuç Yarım kırmızı lahana 1 göbek marul 3-4 kaşık konserve mısır Yarım demet roka Yarım demet maydanoz Tuz, limon suyu, zeytinyağı Hazırlanışı: * Göbek marulu yıkayıp dörde kesin. Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp bir kaba alın. Çok az limon suyu ve tuz ekleyip elinizle ovun. * Havucu rendeleyin. Roka ve maydanoz yapraklarını yı§kayıp kurulayın. Salata servis tabağına göbek marul dilimlerini çiçek şeklinde yerleştirin. Dört yanına havucu ve kırmızı lahanayı değişimli olarak koyun. Mısırı üzerine serpin. Roka ve maydanoz yapraklarını marulun orta kısmına yerleştirin. Limon suyu ve zeytinyağını gezdirip servis yapın. Öneri Mevsim salatasına hardal ve labne peyniri ile hazırlayacağınız sos çok yakışacaktır. Yılbaşı sofranız için Haydari, Amerikan salata ve Cacık türü mezeler de pratik birer seçim olabilir. Mevsim salatasına hardal ve labne peyniri ile hazırlayacağınız sos çok yakışacaktır. Yılbaşı sofranız için Haydari, Amerikan salata ve Cacık türü mezeler de pratik birer seçim olabilir.

02-23-2008, 21:48	#100 (permalink)
† yAsakLı † x[.é..zaİd[€]mİn..z.]x Üyelik tarihi: 03-31-2007 Bulunduğu yer: YanLızlığın olduğu herYerdEN Cinsiyet: Mesajlar: 10.948 Konular: 288 Ruh Halim: Rep puanı:3452	Malzemeler: 2 orta boy kereviz, 2 adet tavuk bonfile, 4 yemek kaşığı yoğurt, 6 yemek kaşığı mayonez, 2 diş sarmısak, 1 çay bardağı kıyılmış ceviz, 1 yemek kaşığı ketçap, 1 çay kaşığı tuz Yapilisi: Tavuk bonfileyi az su ile haşlayın. Soğutup küçük parçalara ayırın. Çukur bir kapta yoğurt, mayonez, ketçap, tuz ve dövülmüş sarmısağı iyice karıştırın. Kerevizi soyup hemen rendeleyin. Karışıma ilave edin. Kıyılmış cevizi, tavukları salataya ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerini turşu, yeşil zeytin ile süsleyip servis yapın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç