Malzemeler
1 Kg yerelması
1 Adet büyük boy kuru soğan
1 Adet orta boy havuç
1 Kahve fincanı pirinç
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Çay kaşığı tozşeker
1 Adet limon suyu
1/2 Demet dereotu
Yeterince tuz ve su


Hazırlanışı

• Yerelmasını soyup ceviz büyüklüğünde doğrayallım.
• İnce kıyılmış kuru soğanı sıvı yağda pembeleştirdikten sonra yerelmasını ve kabuğunu soyup, yuvarlak kestiğimiz havucu(halka halka) tencereye ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım.
• Pirinci, toz şekerini, limon suyunu ve yeterince tuzu ilave edip üst seviyesine çıkana kadar sıcak su koyarak bir kere karıştıralım ve ağzını kapalı olarak pişirelim.
• Soğuduktan sonra servis tabağına çıkartıp dereotu yapaklarıyla süsleyerek servis yapalım.

__________________

Malzemeler
1 Kilo kereviz
1 Adet portakalın suyu
1 Adet kesme şeker
2 Adet soğan
1 Adet havuç
1 Çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Tuz


Hazırlanışı

• Kerevizleri soyduktan sonra halka halka doğrayıp, yıkayın.
• Soğanları ve havuçları da halka halka doğrayın.
• Kerevizleri tencereye dizin.
• Ortalarına havuçları ve soğanları yerleştirin.
• Üstüne zeytinyağını gezdirin.
• Şekeri, tuzu ve portakal suyunu da ekleyerek kısık ateşte 20 dakika pişirin.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.

__________________

hepsi çoK qüseL duruo..!

__________________