Sponsorlu Bağlantılar:
  Uzmanından sağlıklı yılbaşı menüsü önerisi
Kayıt ol Yardım Ajanda Skorlu Flash Oyunlar Lahana Çorbası Konuları Okundu Kabul Et
Cevapla
Seçenekler
Alt 18-12-2016, 22:55 #1

efsunkar

I6IO2OI6• 24IO2OI7• SSGY.

Uzmanından sağlıklı yılbaşı menüsü önerisi



Dyt. Nilay Topçam Zihnioğlu, yılbaşı günü küçük atıştırmalıklarla geçirildiğinde akşam yemeğinde daha iyi seçimler yapılabileceğini belirtti. İşte yılbaşı menüsü önerisi...

VKV Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Uzm. Diyetisyen Nilay Topçam Zihnioğlu, yılbaşı gecesi ve ertesi gününün kabusa dönüşmemesi için beslenme hususunda uyarılarda bulundu.

Dyt. Nilay Topçam Zihnioğlu, “Yılbaşı yemeğinde 1,5 -2 saat önce yapacağınız küçük atıştırmalar akşam yemeği seçimlerinizi daha iyi ayarlamanızı sağlar. Ayrıca yılbaşının ertesi günü vücudu dinlendirmek de büyük önem taşıyor. Özellikle gün boyunca bol sıvı almayı unutmamak gerekiyor” diye konuştu.

Yılbaşı sofraları tüm özel günlerde olduğu gibi büyük özenle hazırlanıyor. Hazırlıkların şimdiden başladığı yılbaşı sofraları yeni yılın ilk gününde kabusa dönüşmemeli. Diyetisyen Zihnioğlu, vücudu yormamak için yılbaşı menüsünde bazı püf noktalara dikkat etmek gerektiğini söyledi.

Bir avuç kuru yemiş sizi akşama hazırlar

Dyt. Zihnioğlu, yılbaşı sofrasına oturmadan 1,5-2 saat önce yapılacak küçük atıştırmalıkların akşam yemeği seçimlerini daha iyi ayarlamaya yardımcı olacağını belirterek şunları söyledi: “Yılbaşı gecesinde çeşidi bol bir masa tercihi yapılacaksa gün boyunca bir şey yememek doğru olmayacaktır. Özellikle sofraya oturmadan 1,5 -2 saat önce yapacağınız küçük bir atıştırma, akşam yemek seçimlerinizi daha iyi ayarlamanızı sağlamış olur. Ceviz, badem, fındık, antepfıstığı gibi kuruyemişler güzel bir ara öğün olabilir. Bir avuç kadar yenilecek kuruyemiş tok tutacağı için akşam yemeğine daha kontrollü bir başlangıç olabilir. Benzer şekilde meyve veya küçük bir tost da aynı görevi görebilir.”


Mezelerin yağ içeriğini azaltın

Mezelerin yağ içeriğini azaltmanın önemine dikkat çeken Dyt. Zihnioğlu, “Kızartılarak yapılan meze seçeneklerini fırında yapmak ya da aşırı yağlı soslar yerine zeytinyağı ve baharatlardan oluşan soslar kullanmak daha sağlıklı bir alternatif olacaktır. Yoğurtlu mezeler biraz daha ön plana çıkabilir. Yoğurdu sebzelerle, kuru baklagillerle veya tahıllarla birleştirerek sağlıklı ve lezzetli birçok meze ile sofranızı donatabilirsiniz. Tek çeşit salata yerine bir kaç çeşit salata hazırlayabilir ve kuru baklagillerden de salata yaparken faydalanabilirsiniz. Tatlı menünüzde bir kaç çeşit olacak ise en azından meyve tatlısı veya sütlü bir tatlı da bulunabilir” ifadelerini kullandı.

Ertesi gün bol sıvı almayı unutmayın

Yılbaşı gecesinin ardından sıvı alımının da artırılması gerektiğini vurgulayan Dyt. Nilay Topçam Zihnioğlu, sözlerine şöyle devam etti: “Yılbaşının ertesi gün vücudu biraz dinlendirmek gerekiyor. Özellikle gün boyunca bol sıvı alınmalı. Gün içerisinde içeceğiniz ıhlamur, karanfil, zencefil, kuşburnu gibi çaylar sıvı alımınıza yardımcı olacaktır. Beslenmenizde yapılacak en iyi şey uzun süre aç kalmadan sebze ve meyve tüketiminizi arttırmak. Kendinizi iyi hissetmek için sabah kahvaltısına biraz peynir, zeytin ve yeşillikler eklemek vücudu rahatlatmanın en iyi yöntemi olacaktır. Yemek aralarında aç kalmak yerine meyve yemek ve ana öğünleri salatalarla zenginleştirip, sebze ağırlıklı yapmak yeterli olacaktır. Yine yılbaşından sonraki gün hafif bir yürüyüş vücudun rahatlamasını sağlayacaktır.”


Yılbaşı menüsü

Sabah:

Kepekli tost, çay veya 1 kupa süt, meyve veya müsli, süt/yoğurt

Öğle:

Zeytinyağlı ya da etli sebze yemeği, tam tahıllı ekmek, yoğurt veya 1 tabak çorba, 1 büyük kase yoğurt, bol salata

Ara öğün:

1 bardak süt / yoğurt / ayran

Ara öğün:

1 avuç kuruyemiş

Akşam:

Et/tavuk/balık, zeytinyağlı sebze, salata çeşitleri, yoğurtlu meze çeşitleri, tam tahıllı ekmek/pilav/börek


Ara öğün:

Meyve/meyve tatlısı/sütlü tatlı

2017'nin ilk günü

Sabah:

Peynir, bol yeşillik, tam tahıllı ekmek, zeytin

Ara öğün:

Taze meyve

Zeytinyağlı sebze yemeği

Öğle:

Zeytinyağlı sebze yemeği, tam tahıllı ekmek, yoğurt

Ara öğün:

1 bardak süt veya yoğurt

Akşam:

Zeytinyağlı sebze yemeği, tam tahıllı ekmek, yoğurt veya ızgara balık, salata, tam tahıllı ekmek

Ara öğün:

Taze meyve

Görüntüleme:127, Cevaplar:0

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler



Uzmanından sağlıklı yılbaşı menüsü önerisi Konusuna Benzer Konular

Uzmanından annelere tavsiyeler


Acıbadem Bursa Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Bülent Öztürk, bebeklerin doğar doğmaz refleks olarak annesini emdiğini ancak...

Uzmanından rimele dair öneriler


Uzmanından rimele dair öneriler Her gün siyah rimelinizi benzer hareketlerle uygulayıp aynı etkiyi almaktan bıktıysanız makyaj uzmanlarının bu...

Sağlıklı Akşam Yemeği Menüsü


Akşam Yemeği En hafif alınması gereken öğündür. Ancak sosyalleşmenin en yoğun olduğu öğün olması nedeniyle genellikle kalorisi yoğun ağır yemekler bu...

Sağlıklı Kahvaltı Menüsü


Sağlık Bakanlığı tarafından da önerilen sağlıklı kahvaltı menüleri Öğünlerin içinde en önemlisinin sabah kahvaltısı olduğunu kaydeden Bakanlık,...

Sağlıklı Kalp İçin 10 Beslenme Önerisi


Bana bir şey olmaz”, “Can boğazdan gelir” ya da “ Ne bulursam, onu yerim” diyenlerdenseniz potansiyel bir kalp hastası adayı olabiliriniz. ...




Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 16:17 .