Çingene kebabı
Kayıt ol Yardım Ajanda Skorlu Flash Oyunlar Tatlı Portal Konuları Okundu Kabul Et
Cevapla
Seçenekler
Alt 14-06-2009, 00:14 #1

GUAPO!

Osmanlı İmparatorluğu

Çingene kebabı



MALZEMELER

250 GR.İRİ SOĞAN

½ DEMET MAYDONOZ

2 ORTA BOY DOMATES

TUZ- KARABİBER- KIRMIZI- BİBER- SUMAK



YAPILIŞI

Kıymaya biraz su tuz ekleyerek kavurun ve sıvı yağ ekleyin.

Kabuğu soyulmuşÇingene kebabı küçük doğranmış domatesleri (suyunu sıkın) kıymaya ilave edip
Çingene kebabıkısık ateşte domateslerin ezilip suyunu çekmesini bekleyin.Bu arada baharatı da ekleyin.
(karabiber ve kırmızı biber)
Domatesin ezilmesini beklerkenÇingene kebabı ayrı bir yerde soğanları halka şeklinde ince doğrayınÇingene kebabı
tuz ve sumakla elinizi kullanarak iyice ezinÇingene kebabımaydonozu da ekleyin.
Suyunu çekmiş kıymanın altını kapatın.
Soğanla yapmış olduğunuz sumak salatasını kıymaya ilave edip iyice karıştırın.



Benzer Konular
  • Çingene....
    Genellikle argo konuşan , falcılık yapan bir tip'tir ....

  • Çingene Yahnisi...
    MALZEMELER 1 kilo kemikli parça kuzu 15 adet arpacık soğanı 2 adet havuç 3 çorba kaşığı margarin 1 ade...

  • Çingene Pilavı...
    ½ kg. cokelek, ...


Görüntüleme:418, Cevaplar:0

İlginizi Çekebilir >
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler





Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 22:44 .